根據(jù)合同法，在合同期內(nèi)向業(yè)主支付店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)。不應(yīng)該給房東，這些都屬于自己的，但是如果你沒有得到房東的同意轉(zhuǎn)讓房子，房東可以要求你承擔(dān)違約責(zé)任。商鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)是指承租人在商鋪?zhàn)赓U期（未屆滿）內(nèi)，經(jīng)出租人同意將房屋轉(zhuǎn)租給出租人，并將剩余租賃期連同承租人裝修、原購(gòu)設(shè)備、業(yè)務(wù)等一并轉(zhuǎn)讓給出租人物品（貨物、加拿大聯(lián)盟的許可費(fèi)、其他無(wú)形資產(chǎn)）等交給下一個(gè)承租人，下一個(gè)承租人將收取超出租金的費(fèi)用作為轉(zhuǎn)讓費(fèi)。

根據(jù)法律規(guī)定，

如果房屋沒有裝修（或裝修費(fèi)用由承租人承擔(dān)）、沒有設(shè)備（原由承租人購(gòu)買）、沒有商業(yè)項(xiàng)目（承租人不離開商業(yè)項(xiàng)目），一般不會(huì)產(chǎn)生過戶費(fèi)。但如果新租戶急于找到一家店鋪，他們可能愿意支付比租金更多的費(fèi)用，這也是店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)。

店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)或店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)是轉(zhuǎn)讓店鋪使用權(quán)時(shí)的一次性費(fèi)用（也按技術(shù)階段支付）?？磥恚浔疽馐琴r償前科因過戶而遭受的損失。一般情況下，原房客向后繼房客收費(fèi)，涉嫌“前一戶非法成為第二房東”。也有地主。費(fèi)用水平主要取決于原租戶和后繼租戶對(duì)門店自身盈利能力和市場(chǎng)供求關(guān)系的認(rèn)知。在一些繁華的門店，如果人流大，過戶費(fèi)就會(huì)高；而在一些偏遠(yuǎn)的門店，如果人流小，過戶費(fèi)就會(huì)低，甚至沒有必要。

目前，法律法規(guī)中沒有明確的規(guī)定可以對(duì)此事進(jìn)行干預(yù)。一般認(rèn)為，這是商業(yè)活動(dòng)中“一愿打，一愿受”的問題。只有通過轉(zhuǎn)讓方和繼承方之間的討價(jià)還價(jià)：是否需要轉(zhuǎn)讓費(fèi)，應(yīng)該支付多少轉(zhuǎn)讓費(fèi)。正確的方法是邀請(qǐng)店主與三方談判。談判中有一些技巧。事情解決后，一定不要忘記與對(duì)方簽訂書面轉(zhuǎn)讓協(xié)議，并與店主簽訂新的店面租賃合同（還要注意對(duì)店主應(yīng)辦理的店面租賃許可證和轉(zhuǎn)讓手續(xù)的查詢和監(jiān)督）。

關(guān)于您提出的“合同期內(nèi)是否應(yīng)將店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)交給業(yè)主”的問題，合同期內(nèi)不應(yīng)將店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)交給業(yè)主，因?yàn)槟约恨D(zhuǎn)讓的合同仍然有效。如果房東堅(jiān)持要收店鋪過戶費(fèi)，你可以先跟他講道理，不聽就起訴。你可以向律師咨詢。你知道嗎