現(xiàn)如今，支付寶的發(fā)展和線上支付讓我們的生活變得越來越快捷，服務行業(yè)也日新月異的發(fā)展，其中食品外賣已經(jīng)成為年輕人比較熱衷的一種方式，食品外賣不僅節(jié)約了時間，也提供了更多的選擇，那么我國是否有關(guān)于食品外賣規(guī)定呢？

食品外賣規(guī)定

在《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務監(jiān)督管理辦法》中，明確指出外賣平臺需要負起監(jiān)督責任，比如需要外賣平臺對入駐商家進行實地考察，除了食品的安全之外，還要對餐飲服務經(jīng)營者的經(jīng)營行為進行抽查和監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)問題需要上報至縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門，經(jīng)過相關(guān)部門警告拒不改正便可處以5000至3萬元罰款。

外賣平臺還需要對餐飲服務商的法定代表人（負責人）、地址及聯(lián)系方式等重要人員信息進行核實與登記，還要與餐飲服務提供者簽訂協(xié)議。不過就目前來看，國內(nèi)三大外賣平臺能夠把這些事情做好的基本沒有，信息的披露大多是缺胳膊少腿，因此要達到意見稿的要求，外賣平臺后續(xù)還要做大量的工作。

除了保證餐飲服務商的資質(zhì)和食品的安全，送餐人員即外賣員也是整個外賣環(huán)節(jié)中不可缺少的一部分，外賣員的職業(yè)操守和素質(zhì)與食品安全也存在直接聯(lián)系，因此在意見稿中也針對外賣員做出了一些規(guī)定。比如外賣員應避免直接接觸食品，確保送餐過程食品不受污染，保持個人衛(wèi)生，使用安全、無害的配送容器，并保持容器清潔。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務提供者經(jīng)營有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求食品的，應當使用能保證食品安全的保存、配送措施。送餐員未履行相應義務的，食藥部門將對送餐員所在單位進行5000元至1萬元罰款。

再有就是維權(quán)問題，消費者因為所點的食物貨不對版，或是沒有獲得應有的服務甚至是遭到侵權(quán)的情況時有發(fā)生，就目前來說，消費者依舊很難找到合適方法和渠道來進行維權(quán)，從食藥監(jiān)發(fā)布的意見稿來看，消費者維權(quán)這方面還應該再深入和細化地做出規(guī)定。最后不得不說的是，在不斷提升行業(yè)規(guī)范的同時，外賣平臺所需要投入的運營成本會更高，這勢必會導致外賣行業(yè)的動蕩甚至是洗牌，作為一名收入不高的打工青年，最不想看到的就是外賣平臺為了滿足規(guī)范要求而通過各種方式變相提高服務費或是餐單費用，同時也希望食藥監(jiān)的這一系列規(guī)定能夠落到實處。

有以上所提到的幾點我們完全可以了解到，我國的法律制度在不斷地完善中，對于新出現(xiàn)的食品外賣行業(yè)的管理也在不斷地進步中，但是對于食品外賣規(guī)定中比較重要的幾個方面，都是有了具體的規(guī)定，包括衛(wèi)生、食品安全、以及外賣配送和維權(quán)的問題，這與我們的生活息息相關(guān)，我們應該要有所了解。

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