1、裝糧前應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行哪幾個(gè)方面的檢查和處理?

①檢查倉(cāng)蓋。如發(fā)現(xiàn)漏雨部位，要及時(shí)修補(bǔ)防水層，做到倉(cāng)蓋無滲漏，屋面平整。

②檢查墻體。有無裂痕，如發(fā)現(xiàn)異常，要區(qū)別對(duì)待處理。防潮層下墜造成墻面裂縫，可把裂縫周圍鏟除，然后修補(bǔ)防潮層，再刷面層。如果是地基不牢造成墻體裂縫，通過采取補(bǔ)救措施可以繼續(xù)存糧的，可在倉(cāng)外砌磚垛加固，并對(duì)裂縫做防潮處理。

③檢查地坪。無論是瀝青地坪、水泥地坪、兩油一氈地坪，由于使用年限過久或原地坪處理不好，均會(huì)出現(xiàn)地坪裂縫，陷坑，殘缺等現(xiàn)象，使地坪局部或全部失去防潮性能。瀝青地坪裂縫，在刷干凈的新面上刷一層水泥漿，再用高標(biāo)號(hào)水泥或混凝土修補(bǔ)。兩油一氈地坪裂縫并出現(xiàn)返潮時(shí)，可以在原來的防潮層上再鋪一層油氈或刷一層瀝青，然后再鋪設(shè)新的保護(hù)層，對(duì)大面積失效的地坪，要及時(shí)修整或在原來的地坪上再鋪一層防潮層。

④鋼結(jié)構(gòu)的簡(jiǎn)式倉(cāng)應(yīng)檢查外觀和結(jié)構(gòu)，檢查鋼板倉(cāng)防銹漆是否脫落并及時(shí)進(jìn)行維修，對(duì)鋼板倉(cāng)的節(jié)點(diǎn)進(jìn)行觀察，檢查螺釘、墊片、焊縫是否完好;觀察與土建相連的支架部位有無變化。

⑤門窗及其他部位。倉(cāng)房的窗戶、通風(fēng)口等要仔細(xì)檢查，看有無變形、脫落等現(xiàn)象，是否能順利開啟和密閉。

2、為什么應(yīng)按種類、等級(jí)、生產(chǎn)年度分開儲(chǔ)藏;安全水分、半安全水分、危險(xiǎn)水分的糧油應(yīng)分開儲(chǔ)藏?

根據(jù)新形式下糧油安全儲(chǔ)藏的需要，形成新的“五分開”，這樣做的目的是為了防止品種混雜、利于保持糧油本身的品質(zhì)，為糧油安全儲(chǔ)藏和合理利用提供保證。包括5個(gè)方面的含義：

①種類不同。對(duì)于不同種類的糧食和油料應(yīng)該分開堆放儲(chǔ)藏在不同地方。比如油菜籽和小麥應(yīng)該分開儲(chǔ)藏在不同倉(cāng)間或分別碼垛，防止不同糧食和油料混雜，給加工和利用造成麻煩。

②品種不同。對(duì)于同一種類，但不同品種的糧油，也應(yīng)分開堆放，以便在出庫(kù)銷售時(shí)體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的原則。比如優(yōu)質(zhì)粳稻谷和粳稻谷應(yīng)分別存放。

③等級(jí)不同。對(duì)于同品種的糧油，如果等級(jí)不一樣，其質(zhì)量也不一樣，故也不能混合堆放，以防造成高等級(jí)糧油降等帶來的經(jīng)濟(jì)損失。

④生產(chǎn)年度不同。對(duì)于同品種、同等級(jí)的糧油，如果生產(chǎn)年度不同(即原來所說的新糧與陳-糧)，分開堆放儲(chǔ)藏的目的是便于品質(zhì)檢驗(yàn)，保證在提供利用時(shí)符合相關(guān)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

⑤水分含量不同。對(duì)于同品種、同等級(jí)、同生產(chǎn)年度的糧油，如果水分不一樣，應(yīng)視情況，分開儲(chǔ)藏。一般水分差異在1%以內(nèi)，可以通過倒倉(cāng)或正常通風(fēng)來處理的，原則上可以堆放在一起，但必須及時(shí)處理，均衡水分。水分差異過大的糧油，必須分開堆放儲(chǔ)藏，以防止水分分布不均造成局部發(fā)熱霉變。

3、什么是糧堆的自動(dòng)分級(jí)，如何降低自動(dòng)分級(jí)，避免雜質(zhì)聚集?

由于糧食籽粒的形狀、成熟度和雜質(zhì)類型等組分的不同，所形成的糧堆的組分具有不同的散落性，糧食在移動(dòng)或散落過程中，性質(zhì)相類似的組分趨向于聚集在同一部位，在糧堆中形成不同的集結(jié)區(qū)，引起糧食組分的重新分布，這種現(xiàn)象稱作糧食的自動(dòng)分級(jí)。自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象的發(fā)生是由糧食籽粒和各種雜質(zhì)本身的物理性質(zhì)決定的，并與糧食輸送移動(dòng)時(shí)的作業(yè)方式、倉(cāng)房類型密切相關(guān)。自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象使糧堆組分重新分配，對(duì)安全儲(chǔ)糧十分不利。局部的雜質(zhì)含量較高，使糧食孔隙度降低，導(dǎo)致糧堆內(nèi)產(chǎn)生的積熱不易向周圍擴(kuò)散，為害蟲、霉菌提供了一個(gè)較好的孽生場(chǎng)所，極易發(fā)生發(fā)熱霉變現(xiàn)象。而且，在熏蒸殺蟲時(shí)，藥劑滲透困難，影響殺蟲效果;在通風(fēng)過程中，也因?yàn)榭諝庾枇υ龃?，風(fēng)速達(dá)不到要求，影響通風(fēng)降溫、降水效果。

減緩入-糧時(shí)產(chǎn)生自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象的最好措施是主動(dòng)地對(duì)入倉(cāng)的糧食進(jìn)行清理，降低糧食中的雜質(zhì)含量;其次是在入-糧時(shí)采取一些措施，減緩自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象的發(fā)生。如平房倉(cāng)進(jìn)糧，可在輸送機(jī)的拋糧端安裝糧食分流板，改變糧流的規(guī)律性;也可適當(dāng)移動(dòng)輸送機(jī)械，增加糧食的落點(diǎn)。對(duì)高大筒倉(cāng)、淺圓倉(cāng)可在倉(cāng)內(nèi)安裝布料器，采用中心管入-糧、抽芯除雜或多次進(jìn)倉(cāng)平糧等措施，都可有效減緩自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象。

4、為何要強(qiáng)調(diào)入倉(cāng)的糧食質(zhì)量?

眾所周知，良好的糧食是安全儲(chǔ)糧的基礎(chǔ)，這對(duì)新建的高大倉(cāng)房的儲(chǔ)糧來講尤為重要，但在生產(chǎn)中許多糧庫(kù)并沒有做到這一點(diǎn)。由于新建倉(cāng)儲(chǔ)糧多、糧層厚，加之機(jī)械進(jìn)糧，自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象會(huì)更加明顯，如果不控制入-糧質(zhì)量，就會(huì)給儲(chǔ)糧帶來無窮的隱患，正如在日常儲(chǔ)糧過程中所遇到的糧情不穩(wěn)，糧食發(fā)熱、生蟲，局部通風(fēng)不透、殺蟲不徹底、發(fā)熱霉變等現(xiàn)象都與糧質(zhì)差有關(guān)，都是糧食的水分高或雜質(zhì)多、分級(jí)嚴(yán)重引起的。因此，在尚無取得大糧堆儲(chǔ)糧經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)在，更要強(qiáng)調(diào)入倉(cāng)的糧食質(zhì)量。