消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)不符合食品安全的食品中毒，責(zé)任歸誰(shuí)

超市食品不符合食品安全法，超市是直接責(zé)任人，廠家是第二責(zé)任人。超市進(jìn)的食品不符合食品安全法，顧客買(mǎi)了，首先超市要給顧客退換或退款，買(mǎi)到假冒偽劣食品，一、退貨或退款;二、顧客要求賠償?shù)?，給與消費(fèi)者貨品5-10倍的賠償(這個(gè)新食品安全法有規(guī)定)。發(fā)生食物中毒事件的，超市應(yīng)在第一時(shí)間給顧客看病。之后超市可以拿著

進(jìn)貨票據(jù)(索票)、進(jìn)貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)、食品檢驗(yàn)報(bào)告(復(fù)印件)【索證】等相關(guān)材料去聯(lián)系廠家賠償損失。另：如果是進(jìn)貨沒(méi)問(wèn)題，是在超市銷售過(guò)程中出現(xiàn)食品過(guò)期，霉變，那就要超市自己負(fù)責(zé)了。所以超市進(jìn)貨的進(jìn)貨票據(jù)，索證，臺(tái)賬記錄都很重要。

消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題如何處置

消費(fèi)者在就餐時(shí)若發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，應(yīng)將食品保持原狀，并立即與餐館負(fù)責(zé)人交涉。如果所點(diǎn)飯菜尚未食用，或尚未造成健康問(wèn)題，可參照《食品安全法》、《消贊者權(quán)益保護(hù)法》等規(guī)定，與餐館協(xié)商妥善解決，同時(shí)妥善保存消費(fèi)單據(jù)、發(fā)票等證據(jù)，及時(shí)向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)。

如出現(xiàn)惡心、嘔吐、發(fā)燒等食物中毒典型癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就診并保留病歷卡、檢驗(yàn)報(bào)告、吐瀉物、剩余食品等相關(guān)證據(jù)，一旦發(fā)生疑似食物中毒，應(yīng)立即向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)，避免因錯(cuò)過(guò)最佳的調(diào)查時(shí)機(jī)而導(dǎo)致食物中毒無(wú)法認(rèn)定。

《食品安全法》還規(guī)定消費(fèi)者的民事賠償可優(yōu)先得到滿足，另外，如購(gòu)買(mǎi)了不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品，雖未受到損害仍可要求獲得10倍賠償;如造成人身、財(cái)產(chǎn)或其他損害后果的，可依法要求企業(yè)承擔(dān)賠償責(zé)任。

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