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老鼠腿活蟲子上餐桌,食品安全怎么維護(hù)

來源: 律霸小編整理 · 2025-12-08 · 1089人看過

餐飲店老板劉先生:食品的質(zhì)量直接關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全,只有安全第一、誠信經(jīng)營,才能贏得消費者的心。所以,餐飲是良心生意,你騙消費者,自己最終也受害。

市民張-東:知名企業(yè)形成品牌,付出了不少時間和努力。老鼠腿和活蟲子事件對我的觸動非常大,讓店家在我心目中的形象大打折扣。

加工服務(wù)要監(jiān)管

網(wǎng)友“天津-王-娜婚紗禮服”:我是老鼠腿事件的當(dāng)事人。餐廳打算通過給我200元代金券了事,被我拒絕了。我們要求餐廳道歉的初衷并不是為了錢,而是希望他們能對這件事重視。

西青區(qū)市民劉女士:現(xiàn)在老百姓出去吃飯挺普遍的。以往一說食品安全,大家都把關(guān)注的重點放在了食材生產(chǎn)和運輸環(huán)節(jié),我覺得應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)對餐飲企業(yè)的食品加工和服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,讓消費者吃得放心。

監(jiān)管需求長效機(jī)制

市民丁?。河芯W(wǎng)友評論說,難道有個爐灶,就能開餐館嗎?形成食品安全的長效機(jī)制還得靠加強(qiáng)監(jiān)管,僅僅依靠企業(yè)自覺自律肯定是不夠的。

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