如果消費(fèi)者買(mǎi)到過(guò)期食品，可以要求商戶(hù)退貨或者更換。

食品安全法中禁止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中有下列行為：

(一)用非食品原料生產(chǎn)食品，或者用回收的食品、超過(guò)保質(zhì)期的食品作為原料生產(chǎn)食品;

第四十四條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存、運(yùn)輸和配送食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

第六十二條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)召回、超過(guò)保質(zhì)期等市場(chǎng)退出的食品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀等措施。

縣級(jí)以上地方人民政府鼓勵(lì)和支持建立不合格食品無(wú)害化處理設(shè)施。

第一百一十一條違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由食品安全監(jiān)督管理部門(mén)按照職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任：

(一)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、生物毒素、污染物質(zhì)、放射性物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品;

(二)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者感官性狀異常的食品;

(三)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;

第一百二十七條違反本法規(guī)定，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金。賠償金額不足一千元的，賠償一千元。