自治區(qū)工商局要求，全區(qū)各級(jí)工商機(jī)關(guān)要以城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)(村)鎮(zhèn)、農(nóng)村旅游景區(qū)景點(diǎn)為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)查處無證無照經(jīng)營食品，銷售假冒偽劣食品，仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢，以及印制食品假包裝、假標(biāo)識(shí)、假商標(biāo)等案件，嚴(yán)厲打擊違法行為。要以農(nóng)村批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所，監(jiān)督市場(chǎng)開辦者和食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度，規(guī)范食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入行為，嚴(yán)把食品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)，確保食品質(zhì)量安全。依法監(jiān)督批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品店等食品經(jīng)營者，履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，確保依法規(guī)范經(jīng)營。要以農(nóng)村商場(chǎng)、超市和食品(雜)店為重點(diǎn)單位，集中整治不落實(shí)自律制度的行為，建立健全經(jīng)營者自律機(jī)制。

監(jiān)督食品經(jīng)營者落實(shí)對(duì)食品安全的法定責(zé)任和義務(wù)，促使食品經(jīng)營者切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷假冒偽劣和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。要以節(jié)日性、季節(jié)性食品和地方特色食品為重點(diǎn)品種，加強(qiáng)中秋、"十一"、元旦、春節(jié)等節(jié)日食品市場(chǎng)的監(jiān)管，重點(diǎn)整治不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、過度包裝、搭售商品、虛假宣傳及欺詐消費(fèi)者等問題，切實(shí)保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。針對(duì)本地區(qū)食品市場(chǎng)的消費(fèi)特點(diǎn)，加大對(duì)地方特色食品的監(jiān)管力度，嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)，監(jiān)督食品經(jīng)營者按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件貯存食品、及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。要以全國食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室公布的非食用物質(zhì)和添加劑的品種為重點(diǎn)，集中開展打擊農(nóng)村食品市場(chǎng)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)執(zhí)法檢查。