現(xiàn)在很多人都投入到了餐飲行業(yè)，餐飲業(yè)的發(fā)展前景十分可觀，但是前期需要投資的成本較大，所有很多人都開(kāi)始合伙開(kāi)飯店。合伙開(kāi)飯店的具體流程比較復(fù)雜，大致可以分為以下幾個(gè)步驟。

1、開(kāi)飯店首先要給自己的店鋪想一個(gè)名稱(chēng)，然后去工商部門(mén)領(lǐng)取《名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》，同時(shí)還可以像工商部門(mén)咨詢一些關(guān)于店鋪的問(wèn)題，比如告訴他們店鋪的經(jīng)營(yíng)面積，看看店鋪是否需要辦理相關(guān)的消防系統(tǒng)。

2、拿到《名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》之后，應(yīng)該拿著它的的原件和復(fù)印件以及其他的相關(guān)資料，然后去衛(wèi)生防疫部門(mén)申辦《餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》，在營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的負(fù)責(zé)人需要取得相應(yīng)健康證，健康證是保證自身健康的依據(jù)，餐飲行業(yè)一定要食品健康安全。如果需要辦理消防系統(tǒng)的話，就需要去當(dāng)?shù)氐南谰稚陥?bào)辦理《消防檢查合格意見(jiàn)書(shū)》

兩個(gè)證都會(huì)被被實(shí)地的檢查，所有必須要和相關(guān)的部門(mén)詳細(xì)的咨詢，比如廚房裝修的規(guī)則，安裝消防系統(tǒng)的要求等等，如果自行裝修不經(jīng)咨詢，后面被相關(guān)部門(mén)驗(yàn)收時(shí)候失敗的話，那么所有的損失都需要自己來(lái)承擔(dān)，所以務(wù)必要問(wèn)清楚。

3、辦好《餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》和《消防檢查合格意見(jiàn)書(shū)》之后，就可以去工商管理部門(mén)辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照了。

辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照需要的大概資料有：

(1)相關(guān)當(dāng)事人的證件照、身份證及復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所房產(chǎn)證明文件等材料，如果房子是租賃的話，就還需要租賃合同的復(fù)印件，在帶上《餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》的原件和復(fù)印件，《消防檢查合格意見(jiàn)書(shū)》的原件和復(fù)印件等。

4、拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照的30天之門(mén)還需要去國(guó)稅部門(mén)辦理《稅務(wù)登記證》，需要用到的文件大概有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、房產(chǎn)證明文件、租賃合同、身份證以及復(fù)印件等。

合伙開(kāi)飯店的話一定要注意一些問(wèn)題：

(1)合同需要注明投資的內(nèi)容和所經(jīng)營(yíng)的具體項(xiàng)目，投資者所注入的資金以及所占股份的比例。

(2)雙方想要合作的具體期限以及如果一方退股之后，具體的利潤(rùn)分成方式和退股后事項(xiàng)的后續(xù)處理。

(3)飯店的決策權(quán)在誰(shuí)的手中一定要標(biāo)注清楚，以及合作伙伴是以何種方式入股，是資金入股還是技術(shù)入股都要?jiǎng)澐置鞔_。

(4)飯店盈利之后如何分紅以及分紅的比例。

(5)違約責(zé)任，如果任意經(jīng)營(yíng)的一方存在違約責(zé)任，那么根據(jù)違約的內(nèi)容如何處理違約帶來(lái)的損失以及責(zé)任如何認(rèn)定。

(6)飯店賬務(wù)的管理，飯店的日常開(kāi)銷(xiāo)和盈利需要專(zhuān)人管理，對(duì)于資金的流轉(zhuǎn)需要把控，投資雙方需要明確責(zé)任主體，選出一個(gè)代表來(lái)管理飯店的賬務(wù)。

合伙開(kāi)飯店其實(shí)是一個(gè)比較冒險(xiǎn)的行為，雙方必須是彼此值得信賴的人，在開(kāi)業(yè)前雙方應(yīng)該簽訂相應(yīng)的合同，確定責(zé)任的主體，避免不必要的糾紛的發(fā)生。

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