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熟食店需要辦理衛(wèi)生許可證嗎
熟食店需要辦理衛(wèi)生許可證嗎
依據(jù)我國相關法律的規(guī)定，經營熟食店是需要辦理衛(wèi)生許可證的，經營者可以向縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品經營許可證。
《中華人民共和國食品安全法》
第三十五條?國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。
縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規(guī)定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現(xiàn)場核查;對符合規(guī)定條件的，準予許可;對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。
申領食品流通許可證的條件
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十三條的規(guī)定，申請領取食品流通許可證條件主要包括四個方面：
一是具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
二是具有與生產經營的食品品種、數(shù)量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
三是有食品安全專業(yè)技術人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
四是具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
以上知識就是小編對相關法律問題進行的解答，依據(jù)我國相關法律的規(guī)定，經營熟食店是需要辦理衛(wèi)生許可證的，經營者可以向縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品經營許可證。如果需要法律方面的幫助，歡迎到律霸網(wǎng)進行法律咨詢。
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