如果食堂未辦理食品經(jīng)營許可證，就是屬于違法經(jīng)營，所獲得的利潤就是屬于違法所得，所以單位食堂是可以有違法所得的。

《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款：國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款：違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

違法所得和非法財物有什么區(qū)別

“非法財物”與“違法所得”的區(qū)別根據(jù)《行政處罰法》的解釋，“非法財物”是指違法行為人所占有的違禁品和實施違法行為的工具、物品，不包括加工、生產(chǎn)的產(chǎn)品和經(jīng)營的商品。這些財物可能原本屬于違法行為人的合法財產(chǎn)，因違法行為而轉(zhuǎn)化為非法財產(chǎn)。如未取得煙草專賣生產(chǎn)企業(yè)許可證的企業(yè)在無證生產(chǎn)過程中使用的生產(chǎn)機械、工具、原料、摻雜摻假的物品等等。所以我們在實施“沒收違法所得”的行政處罰時要注意與“非法財物”的區(qū)分，否則會造成違法行政。

沒收非法財物，是指行政機關(guān)將違法行為人非法占有的違禁品和其他財物無償收繳的處罰形式。

1.當事人非法所得的財物。就性質(zhì)來講，這些財物不屬于當事人所有，而是被其非法占有;

2.財物雖系當事人所有，但因其用于非法活動而被沒收，例如用作賭資的金錢等;

3.違禁品。違禁品是國家法律、法規(guī)明文禁止生產(chǎn)、加工、保管、運輸、銷售的物品及在某些場所禁止攜帶的物品，如在車、船、飛機上查出的易燃易爆物品、黃色書刊、黃色錄音錄像帶等淫穢物品、毒品、內(nèi)容反動的宣傳品等。

存在違法所得就需要上繳。