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湖北省衛(wèi)生廳轉發(fā)衛(wèi)生部關于加強豆制品生產經營單位衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知

來源: 律霸小編整理 · 2021-03-02 · 8193人看過
(鄂衛(wèi)函[2007]262號) 各市(州)、縣(市)衛(wèi)生局,省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督局:   近日,衛(wèi)生部下發(fā)了《關于加強豆制品生產經營單位衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2007]133號),現轉發(fā)給你們,并提出如下要求,請一并貫徹落實。   一、豆制品是居民消費量較大的食品品種。由于制作工藝簡單,加工設備要求不高,導致生產規(guī)模小、設備簡陋、衛(wèi)生設施缺乏的豆制品作坊大量出現,給食品安全帶來隱患。各級衛(wèi)生行政部門要從維護消費者健康權益,保障食品衛(wèi)生安全的高度出發(fā),采取有效措施,重視豆制品生產單位的衛(wèi)生監(jiān)督工作。   二、各級衛(wèi)生監(jiān)督機構要在近期組織一次針對轄區(qū)內的豆制品生產經營單位的衛(wèi)生監(jiān)督檢查活動,嚴格衛(wèi)生許可行為,指導和督促生產經營單位加強自身衛(wèi)生管理,改善生產經營環(huán)境衛(wèi)生條件,規(guī)范生產和經營行為。對達不到衛(wèi)生要求的,要責令限期整改;對整改后仍不符合衛(wèi)生要求的,要吊銷衛(wèi)生許可證,依法查處豆制品生產經營單位摻雜使假和濫用食品添加劑等違法行為。   三、各地在監(jiān)督檢查中,要與相關部門通力合作,對未取得衛(wèi)生許可證的豆制品加工“黑窩點”,要及時通報工商等執(zhí)法部門,并配合有關執(zhí)法部門予以取締,以規(guī)范豆制品市場秩序。   二○○七年六月十八日

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