在細(xì)則中,對(duì)夜市的經(jīng)營(yíng)首次作出了諸多硬性規(guī)定:?
夜市經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)在遠(yuǎn)離居民區(qū)、校園、醫(yī)院周邊50米范圍之外,與機(jī)動(dòng)車(chē)道保持適當(dāng)距離;經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地面積應(yīng)不少于1500平方米,地面硬化、周?chē)玻得滓詢?nèi)無(wú)垃圾點(diǎn)、污水溝(塘)、旱廁等污染源;有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源,且上、下水暢通;有專職的清掃保潔隊(duì)伍,垃圾日產(chǎn)日清;各種車(chē)輛停放在停車(chē)處,有專人管理,停放標(biāo)志明顯;每個(gè)攤位面積不少于20平方米,設(shè)有有效的防塵、防污染措施和防火設(shè)施,統(tǒng)一基礎(chǔ)設(shè)施、燈飾、電線,上、下水管道要從地下一次鋪成,未經(jīng)批準(zhǔn),不得擅自改裝現(xiàn)場(chǎng)的照明設(shè)施;餐飲用具統(tǒng)一設(shè)計(jì)、制作,餐車(chē)要使用全套不銹鋼制品,使用一次性環(huán)保型餐具,桌椅使用統(tǒng)一材料樣式,非經(jīng)營(yíng)時(shí)間不得在現(xiàn)場(chǎng)擺放;從業(yè)人員在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要穿戴清潔的工作衣帽,工作服要統(tǒng)一制作、統(tǒng)一編號(hào)管理,攤位也要統(tǒng)一編號(hào)管理;所用食品、食品原料、食品添加劑、食品容器、包裝材料必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);不得銷(xiāo)售野生動(dòng)物和其他禁止上市的商品;夜市應(yīng)以經(jīng)營(yíng)名吃、啤酒、飲料、茶點(diǎn)為主,在室外展示、銷(xiāo)售的熱食和冷食應(yīng)分別在規(guī)定溫度下保存,并采取有效防蠅、防塵措施,不得經(jīng)營(yíng)許可以外的其他項(xiàng)目;經(jīng)營(yíng)者當(dāng)日經(jīng)營(yíng)結(jié)束后,應(yīng)當(dāng)將場(chǎng)地打掃干凈,保持衛(wèi)生,場(chǎng)區(qū)內(nèi)無(wú)垃圾、污水、污物積存,垃圾容器要密閉;經(jīng)營(yíng)者必須依法辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證,現(xiàn)場(chǎng)懸掛;不得在現(xiàn)場(chǎng)露天或倚門(mén)從事食品制作,不得露天對(duì)餐飲用具實(shí)施清洗消毒,嚴(yán)禁任何形式的露天燒烤,嚴(yán)禁使用燃煤灶具;夜市經(jīng)營(yíng)品種多樣化,既要照顧大眾化的消費(fèi)群體,也要照顧少數(shù)民族的生活習(xí)慣;未經(jīng)批準(zhǔn)擅自從事露天經(jīng)營(yíng)的,一律取締;對(duì)仍然出現(xiàn)噪聲污染、油煙污染、露天燒烤、亂扔垃圾、燃煤大灶等問(wèn)題的,將進(jìn)行相應(yīng)處罰。(文章原載于大河報(bào))
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李吉福律師畢業(yè)于三峽大學(xué),現(xiàn)任職于青海泰宏律師事務(wù)所專職律師,從事律師工作十余年,始終恪守執(zhí)業(yè)道德和紀(jì)律,秉承以當(dāng)事人為中心,誠(chéng)信執(zhí)業(yè),勤勉盡責(zé),辦理的大量的案件,具有豐富的經(jīng)驗(yàn),受到當(dāng)事人的好評(píng);專長(zhǎng)建設(shè)工程領(lǐng)域、刑事辯護(hù)、常年法律顧問(wèn),公司業(yè)務(wù)、債權(quán)債務(wù)等,為了維護(hù)您的合法權(quán)益,需要法律服務(wù)時(shí)聯(lián)系電話:13897443953 (微信同號(hào)),郵箱:[email protected]
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