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商務(wù)部關(guān)于表彰中國十大餐飲品牌企業(yè)、中國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、中華名廚的決定

來源: 律霸小編整理 · 2021-02-07 · 5756人看過

各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)商務(wù)主管部門:

  隨著經(jīng)濟(jì)增長和人民生活水平的提高,近年來我國餐飲業(yè)持續(xù)快速增長,餐飲行業(yè)發(fā)展水平穩(wěn)步提升,企業(yè)自主創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng),涌現(xiàn)出一批成績顯著的先進(jìn)企業(yè)和個(gè)人。

  為進(jìn)一步總結(jié)和推廣餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)和弘揚(yáng)先進(jìn),激發(fā)從業(yè)人員的積極性和職業(yè)榮譽(yù)感,全面提高餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量和發(fā)展水平,商務(wù)部按照有關(guān)條件,經(jīng)各地商務(wù)主管部門推薦、組織專家評審并社會公示,決定授予中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司等10家企業(yè)為“中國十大餐飲品牌企業(yè)”、南京古南都集團(tuán)總裁嚴(yán)敦志等10名企業(yè)家為“中國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”、廣州市泮溪酒家有限公司行政總廚林壤明等10名廚師為“中華名廚”(見附件)。

  希望受到表彰的企業(yè)和個(gè)人,珍惜榮譽(yù),再接再厲,在推進(jìn)我國餐飲業(yè)快速健康發(fā)展的征程中取得更大成績。各地商務(wù)主管部門要組織廣大餐飲企業(yè)和從業(yè)人員向這些先進(jìn)企業(yè)和個(gè)人學(xué)習(xí),大力宣傳他們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和典型事跡,通過先進(jìn)典型帶動行業(yè)整體水平的提升,進(jìn)一步推進(jìn)餐飲行業(yè)企業(yè)品牌建設(shè)和隊(duì)伍建設(shè),加快餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、規(guī)范化發(fā)展,為擴(kuò)大消費(fèi),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長和社會和諧做出更大貢獻(xiàn)。

  二〇〇六年十月十三日

  附件1:

“中國十大餐飲品牌企業(yè)”表彰名單

  中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司(北京

  廣州酒家企業(yè)集團(tuán)有限公司(廣東

  上海杏花樓(集團(tuán))有限公司(上海)

  天津狗不理集團(tuán)有限公司(天津)

  成都譚魚頭投資股份有限公司(四川

  杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司杭州知味觀(浙江

  重慶陶然居飲食文化集團(tuán)(重慶)

  山西太原江南餐飲集團(tuán)有限公司(山西)

  南京大惠企業(yè)發(fā)展有限公司(江蘇

  武漢市亢龍?zhí)泳栖幱邢挢?zé)任公司(湖北

“中國十大餐飲品牌企業(yè)(提名獎(jiǎng))”表彰名單

  重慶小天鵝投資控股(集團(tuán))有限公司(重慶)

  北京順峰飲食酒店管理公司(北京)

  西安飲食服務(wù)(集團(tuán))股份有限公司(陜西

  濟(jì)南環(huán)山魚翅皇宮大酒店(山東

  浙江向陽漁港投資有限公司(浙江)

  哈爾濱東方餃子王連鎖經(jīng)營有限責(zé)任公司(黑龍江

  廈門市舒友海鮮大酒樓有限公司(福建

  成都巴國布衣餐飲發(fā)展有限公司(四川)

  合肥蜀王餐飲集團(tuán)(安徽

  吉林省楊麻子大餅餐飲管理有限責(zé)任公司(吉林)

“中國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”表彰名單

  嚴(yán)敦志 男 南京古南都集團(tuán)(江蘇) 總 裁

  王一萌 男 西安飲食服務(wù)(集團(tuán))股份有限公司(陜西) 總經(jīng)理

  肖崇陽 男 四川省成都市飲食公司(四川) 總經(jīng)理

  張和平 男 深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司(廣東) 董事長

  陳蘇林 男 寧波石浦酒店管理發(fā)展有限公司(浙江) 董事長

  劉 英 女 重慶市涪陵巴人餐飲有限公司(重慶) 總經(jīng)理

  余震彥 男 武漢艷陽天商貿(mào)發(fā)展有限公司(湖北) 總經(jīng)理

  朱玉嶺 男 聚德華天控股有限公司(北京) 總經(jīng)理

  梁連起 男 河北玉蘭香保定會館飲食有限公司(河北) 董事長

  徐云龍 男 濟(jì)南燕喜堂飯莊(山東) 董事長

“中國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家(提名獎(jiǎng))”表彰名單

  吳國強(qiáng) 男 江蘇大娘水餃餐飲有限公司(江蘇) 董事長

  梁誠威 男 西安福臨門大香港鮑翅酒樓有限公司(陜西) 總經(jīng)理

  呂毅華 女 石家莊國大集團(tuán)有限責(zé)任公司(河北) 董事長

  秦遠(yuǎn)紅 女 重慶市秦媽餐飲文化有限公司(重慶) 總經(jīng)理

  林 欣 女 廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司(廣東) 總經(jīng)理

  劉 新 男 北京漁公漁婆海鮮餐飲有限公司(北京) 總經(jīng)理

  梁永建 男 青島良友金都美食城有限公司(山東) 董事長

  柳 娥 女 河南阿慶嫂實(shí)業(yè)有限公司(河南) 董事長

“中華名廚”表彰名單

  林壤明 男 廣州市泮溪酒家有限公司(廣東)

  張正雄 男 重慶市飲食服務(wù)有限公司培訓(xùn)中心(重慶)

  胡忠英 男 杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司杭州酒家(浙江)

  史正良 男 四川省綿陽市飲食服務(wù)有限責(zé)任公司(四川)

  黃正暉 男 江西撫州市福滿堂餐飲有限公司(江西)

  盧永良 男 武漢盧大師酒店管理有限公司(湖北)

  孫立新 男 北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司(北京)

  許菊云 男 長沙飲食集團(tuán)長沙玉樓東有限公司(湖南

  李奉恭 男 西安飲食服務(wù)(集團(tuán))股份有限公司桃李村飯店(陜西)

  戴書經(jīng) 男 大連浪琴酒樓(遼寧

“中華名廚(榮譽(yù)獎(jiǎng))”表彰名單

  王義均 男 73歲(北京)

  劉國棟 男 83歲(遼寧)

  劉敬賢 男 63歲(遼寧)

  顏景祥 男 67歲(山東)

  吳萬里 男 73歲(重慶)

  黃振華 男 61歲(廣東)

  呂長海 男 68歲(河南)

  趙繼宗 男 66歲(河南)

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