昨日,筆者從省衛(wèi)生廳對省政協(xié)委員的提案答復中獲悉,為加強對餐飲具集中消毒行業(yè)的管理,廣東將加快地方性標準及管理辦法的制定,目前,《公共餐飲具食品安全管理規(guī)范》已立項制定。
在今年的省“兩會”上,省政協(xié)委員龍建平提交提案稱,由于對集中消毒餐飲具?有專門的國家強制標準和地方標準,準入門檻低,餐飲具集中消毒單λ無需衛(wèi)生許可,餐飲具集中消毒行業(yè)良莠不齊。
“目前,湖北、浙江、福建等多個省份對餐飲具集中消毒行業(yè)均已出臺地方性法規(guī)?!饼埥ㄆ浇ㄗh省政府盡快出臺相應的地方性法規(guī),對餐飲具集中消毒企業(yè)的Υ法行為設(shè)置相應的罰則,使監(jiān)管有法可依;進一步明確餐飲具集中消毒單λ的執(zhí)法主體和職責,使監(jiān)管無縫對接。
對此,省衛(wèi)生廳答復說,目前餐飲具集中消毒行業(yè)的規(guī)范管理水平與衛(wèi)生狀況整體上仍較低。自2004年國務院取消衛(wèi)生行政部門對消毒服務機構(gòu)的衛(wèi)生許可證發(fā)放制度后,餐飲具集中消毒行業(yè)準入門檻降低,在選址、流程等方面存在先天不足;相關(guān)法規(guī)規(guī)章對衛(wèi)生不合格企業(yè)的處罰力度小,企業(yè)自律性不高;多部門監(jiān)管也在一定程度上導致監(jiān)管效率較低。
省衛(wèi)生廳表示,將加快地方性標準及管理辦法的制定。目前,《公共餐飲具食品安全管理規(guī)范》食品安全地方標準已在立項制定中?!拔覐d將在此基礎(chǔ)上,聯(lián)合工商、食品藥品監(jiān)管等部門制定我省餐飲具集中消毒管理辦法,不斷規(guī)范市場行為,增強行業(yè)自律性”。
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省食品企業(yè)誠信信息平臺開通
將發(fā)布“黑名單”等信息
昨日下午,省經(jīng)濟和信息化委員會、省文明辦和省食品行業(yè)協(xié)會聯(lián)合召開廣東省食品企業(yè)誠信文化交流會。會上,廣東省食品工業(yè)企業(yè)誠信信息公共服務平臺正式開通。
會議要求,要在食品行業(yè)進一步深入開展道德領(lǐng)域突出問題專項教育和治理活動,加強食品企業(yè)誠信建設(shè),弘揚食品行業(yè)講誠信、重責任、比奉獻時代風ò,要重點在飲料行業(yè)試點和嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)推進誠信體系建設(shè),建立誠信信息公共服務平臺信息報送渠道。
食品工業(yè)企業(yè)誠信信息公共服務平臺,是誠信體系建設(shè)的重要組成部分,開通使用后將匯集食品工業(yè)誠信管理資源,引導促進食品工業(yè)行業(yè)資源高效配置和綜合利用,為各級行政主管部門提供食品質(zhì)量安全監(jiān)管信息,提高政府對食品安全的監(jiān)控能力和管理創(chuàng)新能力,提供食品安全誠信服務,發(fā)布守信獎勵及失信懲戒(包括“黑名單”)信息。
國家食品工業(yè)企業(yè)誠信信息公共服務平臺已于去年9月開通,本次廣東省食品工業(yè)企業(yè)誠信信息公共服務平臺的開通正是按照國家工信部的要求建立的。
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