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如何杜絕食品安全問(wèn)題

來(lái)源: 律霸小編整理 · 2025-12-11 · 700人看過(guò)

食品安全問(wèn)題一直是最讓人困擾的問(wèn)題之一,每年的315都會(huì)報(bào)道很多的有關(guān)食品安全的問(wèn)題,但是好像整治食品安全大多都只能依靠曝光了,這樣是無(wú)法徹底的根治食品安全問(wèn)題的,那么我們應(yīng)該如何杜絕食品安全問(wèn)題呢?下面律霸網(wǎng)就和大家一起來(lái)探討一下。

一、把好安全關(guān)

把食品安全問(wèn)題作為企業(yè)生存與發(fā)展的道德底線,必須堅(jiān)守。同時(shí)要把食品安全上升成為一個(gè)零售企業(yè)面對(duì)消費(fèi)者的一種承諾,一種信仰。只有這樣才能處處做到為消費(fèi)者著想,為企業(yè)的生存與發(fā)展著想。從廠家的各種資質(zhì)和檢測(cè)報(bào)告,到源頭的監(jiān)測(cè)和管控,以及定期做好門(mén)店的食品質(zhì)量檢測(cè)等,這樣的環(huán)節(jié)一個(gè)都不能少。

二、落實(shí)采購(gòu)問(wèn)責(zé)

企業(yè)建立的采購(gòu)問(wèn)責(zé)制一定要落到實(shí)處,凡是對(duì)采購(gòu)中出現(xiàn)的問(wèn)題食品,都要追究其相應(yīng)的責(zé)任。我還是要特別強(qiáng)調(diào),食品安全問(wèn)題如同高壓線,任何時(shí)候都不能碰。另一方面,企業(yè)要積極營(yíng)造行業(yè)自律的良好氛圍,在所有的銷售終端懸掛醒目提示,杜絕假冒偽劣食品。我們公司從2004年就開(kāi)始在零售業(yè)同行中率先開(kāi)展“創(chuàng)建綠色便利店——把健康帶回家”活動(dòng),保證店鋪絕無(wú)假貨和過(guò)期商品,積極為顧客營(yíng)造安全消費(fèi)和健康消費(fèi)環(huán)境,真正地視消費(fèi)者的生命健康高于公司的一切利益。

三、企業(yè)員工強(qiáng)化自身意識(shí)

另外,作為企業(yè)的每一名員工,都要強(qiáng)化維護(hù)自身品牌的意識(shí)。做為流通企業(yè)的零售終端,面對(duì)食品安全問(wèn)題,我們不僅是責(zé)任者,同時(shí)也是受害者。消費(fèi)者從門(mén)店買(mǎi)到的任何一件不稱心的商品,他都會(huì)直接把責(zé)任全部轉(zhuǎn)嫁于公司,并且通過(guò)多種渠道把自己的遭遇散播出去,企業(yè)為之付出的不僅僅是危機(jī)公關(guān)背后所帶來(lái)的成本,更多的是品牌信譽(yù)度受到了嚴(yán)重的傷害。流言非??膳?,往往會(huì)毀人毀企與一旦。

四、增強(qiáng)道德教育以及法律監(jiān)管

除了有監(jiān)管不力的因素外,道德和責(zé)任的缺失也不容忽視。近年來(lái)相繼發(fā)生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“注膠蝦”等事件,這些惡性的食品安全事件足以表明,誠(chéng)信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了非常嚴(yán)重的地步。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)本質(zhì)上既是秩序經(jīng)濟(jì),又是道德經(jīng)濟(jì)。食品安全的有效檢驗(yàn)必須建立在生產(chǎn)者、經(jīng)銷商和流通環(huán)節(jié)里有著良好的經(jīng)營(yíng)理念和誠(chéng)信的基礎(chǔ)之上。

如何杜絕食品安全問(wèn)題是我們所有人一直在深深思考的問(wèn)題,這需要我們?nèi)w社會(huì)成員一起努力,生產(chǎn)廠家嚴(yán)格的要求自己,消費(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)安全的食品,媒體不斷的曝光不安全的食品,政府嚴(yán)厲的處罰那些黑心的商家,關(guān)于食品安全問(wèn)題大家如果有其他的疑問(wèn)的話請(qǐng)直接咨詢律霸網(wǎng)的律師。


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