1、法定代表人或者負(fù)責(zé)人資格證明(董事會(huì)決議、章程或任命文件)一份(依據(jù)京衛(wèi)疾控字[2002]71號(hào)《北京市食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》);

2、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地場(chǎng)所的使用證明(房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議)(依據(jù)同上);

3、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所場(chǎng)地平面布局圖二份。應(yīng)標(biāo)明比例尺(比例為1：100)、室內(nèi)各功能用房，基本要素(尺寸、名稱、設(shè)施名稱及個(gè)數(shù))，可自行手繪或用電腦繪制(依據(jù)同上);

4、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址方位示意圖二份。應(yīng)標(biāo)明方向、街道名稱、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關(guān)系(依據(jù)同上);

5、衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)三份。申請(qǐng)單位名稱寫(xiě)明全稱或法定簡(jiǎn)稱，加蓋公章(與營(yíng)業(yè)執(zhí)照申請(qǐng)單位名稱一致。個(gè)人不蓋章)。單位地址、使用面積、衛(wèi)生設(shè)施按實(shí)際情況填寫(xiě)詳細(xì)，申請(qǐng)?jiān)S可項(xiàng)目填寫(xiě)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍和種類，空格處以“無(wú)”字填寫(xiě)(依據(jù)同上);

6、建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生審查申請(qǐng)書(shū)一份?！绊?xiàng)目類別”一欄填寫(xiě)新建、改建、擴(kuò)建、還是續(xù)建，空格處以“無(wú)”字填寫(xiě)(依據(jù)同上);

7、餐飲企業(yè)應(yīng)有企業(yè)衛(wèi)生管理制度(依據(jù)同上);

8、餐飲企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所位于地下空間的，需提供環(huán)保部門(mén)開(kāi)具的批文;餐飲企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所位于居民住宅樓內(nèi)的，需提供不擾民證明(依據(jù)《北京市餐飲業(yè)、商業(yè)服務(wù)業(yè)以及文化娛樂(lè)行業(yè)環(huán)境保護(hù)管理規(guī)定》第七條、京工商發(fā)[2002]109號(hào)《關(guān)于在居民住宅樓內(nèi)設(shè)立企業(yè)有關(guān)問(wèn)題的通知》);

9、法人或負(fù)責(zé)人培訓(xùn)證明(依據(jù)同上);

10、《新建、改建、擴(kuò)建工程的竣工驗(yàn)收衛(wèi)生認(rèn)可書(shū)》(依據(jù)同上);

11、申請(qǐng)單位在工商管理局取得的《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》或《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件(依據(jù)同上)。