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寧波
國家藥監(jiān)局：十種行為納入餐食安全不良信用記錄
今天,國家食品藥品監(jiān)督管理局在其網(wǎng)站發(fā)布《餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管信用信息管理辦法》,規(guī)定10種行為納入餐飲服務(wù)食品安全不良信用記錄。
辦法明確,餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信用信息主要包括十個方面:行政許可情況,餐飲服務(wù)食品安全管理人員培訓(xùn)考核情況,日常監(jiān)督檢查情況,量化分級管理情況,監(jiān)督抽檢情況,受獎情況,舉報投訴處理情況,食品安全責(zé)任人約談情況,違法行為查處情況,其他餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信用信息。
辦法規(guī)定,10種行為納入餐飲服務(wù)食品安全不良信用記錄:騙領(lǐng)《餐飲服務(wù)許可證》,轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租《餐飲服務(wù)許可證》,超出餐飲服務(wù)許可范圍經(jīng)營等;聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理人員從事管理工作,或者未按規(guī)定配備專職或兼職食品安全管理人員;從業(yè)人員沒有取得健康證明,或者患有食品安全法及其實施條例規(guī)定的有礙食品安全的疾病從事直接入口食品的工作;未執(zhí)行食品采購索證索票管理有關(guān)規(guī)定,或者采購、使用或經(jīng)營國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營、來源不明或者不符合國家食品安全標準的食品及原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的;未按有關(guān)規(guī)定備案和公示使用的食品添加劑,或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)以及濫用食品添加劑的;未按有關(guān)規(guī)定處理餐廚廢棄物的;發(fā)生食物中毒事故的;監(jiān)督抽檢不合格的;違背誠信經(jīng)營義務(wù),造成重大社會影響的;其他違反法律、法規(guī)、部頒規(guī)章、規(guī)范性文件的行為。
辦法要求,對納入餐飲服務(wù)食品安全不良信用記錄名單的,監(jiān)管部門將采取增加監(jiān)督檢查頻次、量化分級等級降級、向社會曝光等措施予以重點監(jiān)管。
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