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衛(wèi)生部關(guān)于修訂《混合消毒牛乳暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法》中有關(guān)指標(biāo)的通知

來源: 律霸小編整理 · 2020-11-24 · 4620人看過
  為適應(yīng)世界糧食計(jì)劃署援助我國北京、天津、上海南京、武漢、西安六城市奶品的需要,保障人民食用安全,1983年10月6日,我部以(83)衛(wèi)防字第86號文頒發(fā)了《混合消毒牛乳暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法》。經(jīng)過幾年的使用認(rèn)為是可行的。
  為今后更好地監(jiān)督管理,結(jié)合我國實(shí)際情況和積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)的原則,經(jīng)專家討論,現(xiàn)對《混合消毒牛乳暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法》中的第二款《原料脫脂奶粉的暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中的“致病菌不得檢出”項(xiàng)目后做如下修訂:
  增加:金黃色葡萄球菌(個(gè)/0.1克)不得檢出
  取消:酵母和霉菌(個(gè)/克)≤50
  如遇金黃色葡萄球菌檢出陽性,按金黃色葡萄球菌計(jì)數(shù)方法定量。


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