根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局組織了對(duì)板橋黨參地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)板橋黨參實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

　　一、保護(hù)范圍

　　板橋黨參地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以湖北省恩施市人民政府《關(guān)于界定恩施“板橋黨參”地理標(biāo)志保護(hù)范圍的建議的函》（恩市政[2004]78號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為湖北省恩施市板橋鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

　　二、質(zhì)量技術(shù)要求

　　（一）品種。

　　川黨參（Codonopsis tangshen Oliv）。

　?。ǘ┝⒌貤l件。

　　海拔1300至2000m，碳酸鹽山地黃棕壤或棕壤，pH值5.5至7.0，土壤肥沃，環(huán)境無(wú)污染。

　?。ㄈ┰耘喙芾?。

　　1. 種子采集與貯藏：每年8月中、下旬，采集3年以上的川黨參植株的健康成熟種子，進(jìn)行處理貯存，種子貯存期1年。

　　2. 選種：在播種前，選飽滿，色澤鮮亮，健康無(wú)病害的種子，千粒重不低于0.26g。

　　3. 播種、育苗：采用雙膜單架高精細(xì)育苗技術(shù)，每667平方米（畝）播種不少于1.4kg；參苗高不低于8cm，主根長(zhǎng)不低于8cm，真葉數(shù)不少于5對(duì)。

　　4. 整地作畦：秋后翻地深25cm至30cm越冬，移栽前再翻25 cm至30cm，起壟寬120 cm至130cm，畦面呈龜背，形畦高約20cm。廂溝20 cm至30cm，四周開(kāi)排水圍溝。

　　5. 移栽：采取溝栽點(diǎn)施技術(shù)。每畝45000株至50000株（株行距10 cm至12cm）。

　　6. 合理輪作：堅(jiān)持輪作栽培措施，輪作年限4年以上。

　?。ㄋ模┎墒张c加工。

　　1. 采收：采收年限種植后3年以上，采收季節(jié)秋季8至9月間，當(dāng)?shù)厣喜糠挚菸畷r(shí)，即可采收植株的肉質(zhì)根。

　　采收方法：先在參地的一頭開(kāi)挖30cm深的溝，然后依序向前小心剖挖，扒出參根。

　　2. 加工工藝：

　　工藝流程：鮮參→分檔→軟參→倒胚→揉搓→干燥→檢驗(yàn)分級(jí)→包裝→入庫(kù)。

　　工藝要求：將采挖的板橋黨參根，除去泥土和雜物、莖葉，按大小分檔后，晾曬或烘烤干燥至參條全體發(fā)軟時(shí)，收堆進(jìn)行揉搓倒胚，平放于表面較粗糙的木板上來(lái)回滾動(dòng)揉搓10至15次，繼續(xù)晾曬或烘烤至干燥。

　?。ㄎ澹┵|(zhì)量特色。

　　1. 感觀指標(biāo)：

　　形狀：呈長(zhǎng)圓錐或長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)10 cm至45cm，直徑0.5 cm至2cm；根頭部有5至15個(gè)疣狀突起的莖痕；根頭下端有致密的縱皺紋，質(zhì)較柔軟帶韌性。

　　色澤：表面灰黃色至黃棕色，斷面皮部黃白色，木部淡黃色，平坦呈菊花狀。

　　氣味：具有特殊香氣，味微甜。

　　2. 理化指標(biāo)：醇溶物≥60.0%；總多糖≥20.0%，；總皂苷≥0.25%；水分≤12.0%

　　三、專用標(biāo)志使用

　　板橋黨參地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向湖北省恩施市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

　　自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門(mén)開(kāi)始對(duì)板橋黨參實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

　　特此公告。

　　二〇〇六年四月二十七日