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寧波
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2005年第50號(hào)——方正大米原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)公告
根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局通過(guò)了對(duì)方正大米原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)方正大米實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)。
一、地域保護(hù)范圍
方正大米原產(chǎn)地域范圍以黑龍江省方正縣人民政府《關(guān)于界定方正大米原產(chǎn)地域保護(hù)范圍的函》（方政呈[2004]20號(hào)）提出的地域范圍為準(zhǔn)，為黑龍江省方正縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求
（一）稻谷品種。
墾稻10號(hào)、綏粳4號(hào)等適生品種。
（二）栽培技術(shù)。
1.土壤：以草甸土、草甸化白漿土及黑壤土為主。有機(jī)質(zhì)含量≤2%，PH值為6.1至6.6. 2.育秧：4月上旬育秧，全面采用大中棚缽體盤(pán)育苗枝技術(shù)，應(yīng)用有機(jī)壯秧劑配制營(yíng)養(yǎng)土，控水、控溫。
3.插秧：5月上中旬插秧。普遍采用超稀植栽培技術(shù)，插秧規(guī)格：30cm′20cm/株。
4.田間管理：除扶苗、施肥、用藥等建立3至5cm淺水層外，采用淺濕干灌溉法；采用人工、物理、生物等方法進(jìn)行病蟲(chóng)草鼠害綜合防治；大面積采用測(cè)土配方施肥技術(shù)。
5.收獲和貯存：九月末至十月初，水稻黃熟末期適時(shí)收割。原地自然晾曬或機(jī)械烘干，按品種分貯。
?。ㄈ┕に嚵鞒?。
原糧稻谷、組合清糧（風(fēng)選、選石、鐵選）、二次選石、磁選、礱谷、谷糙分離、第一次碾白、第二次碾白、白米分級(jí)、色選、拋光、計(jì)量、檢驗(yàn)、包裝、入庫(kù)。
?。ㄋ模┵|(zhì)量特色。
1.感官特征：清白、有光澤，米質(zhì)半透明，米味清香，蒸煮時(shí)散發(fā)濃郁的飯香味，口感綿軟略粘香甜，適口性強(qiáng)，涼后不回生。
2.理化指標(biāo)：保質(zhì)期為6個(gè)月，堊白粒率≤9%，堊白度≤3%，膠稠度≥70mm，雜質(zhì)總量≤0.25%.三、專用標(biāo)志使用
在方正大米原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，如使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”，須向設(shè)在當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的方正大米原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，經(jīng)初審合格，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)后，方可使用方正大米“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”。
自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)開(kāi)始對(duì)方正大米實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
二00五年四月六日
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