一、生活制度
　　合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，要根據(jù)不同年齡的小兒生理特點，合理地安排他們一天的生活內(nèi)容。一般可按下表分配時間。７歲以內(nèi)小兒一日生活活動時間分配

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　　　?。　★嫛　∈场。蝗瞻玻　　　　　　?睡眠時間
　　年?。呕顒樱?br/>　　　　｜　?。　　　。鼤r間?。　儭　￠g?。　　　　。?br/>　　　　｜次數(shù)｜間隔時間｜(小時)｜－－－－－－－｜　夜　間?。」病∮?br/>　　齡?。　。?小時)　｜　　?。螖?shù)｜持續(xù)時間｜　(小時)?。?小時)
　　　　｜　?。　　　。　　。　。?小時)　｜　　　　?。?br/>－－－－｜－－｜－－－－｜－－－｜－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－
2個月～ ｜　6 ｜3～3.5　｜1～1.5｜　4 ｜1.5～2?。?0～11　｜17～18
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3個月～ ｜5～6｜3～3.5?。?.5～2｜　3 ｜2～2.5　｜　　10　?。?6～18
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6個月～ ｜　5 ｜　　4　 ｜　2～3｜2～3｜2～2.5?。　?0　　｜14～15
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　1歲～ ｜　5 ｜　　4　 ｜　3～4｜　2 ｜1.5～2?。　?0　?。?3～12.5
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1.5歲～ ｜　4 ｜　　4　 ｜　4～5｜　1 ｜2～2.5?。　?0　?。?2～13
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3～7歲?。? ｜　　4　 ｜　6～7｜　1 ｜2～2.5?。　?0　?。?2～12.5
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　二、嬰幼兒的飲食
　　（一）飲食管理
　?。保畫胗變旱幕锸硲?yīng)有專人負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會（園、所領(lǐng)導(dǎo)，炊管人員，保健人員，保教人員及孩子家長代表），定期開會，研究伙食問題。
　　２．伙食費要專用，精打細(xì)算，計劃開支，合理使用。
　?。常鶕?jù)季節(jié)供應(yīng)情況，制定適合嬰幼兒年齡（１歲內(nèi)、１—３歲、４—７歲）的代量食譜，定期更換。
　?。矗疁?zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩飯菜。
　?。担ぷ魅藛T（包括炊事員）伙食和幼兒伙食要嚴(yán)格分開，不允許侵占兒童伙食。
　?。叮＝∪藛T要定期計算幼兒進(jìn)食量、營養(yǎng)量。保證兒童的進(jìn)食量。蛋白質(zhì)攝入量占應(yīng)供給量的８０％以上。
　?。罚磿r開飯，兒童進(jìn)餐時間不應(yīng)少于２０—３０分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。
　?。ǘ┛茖W(xué)喂養(yǎng)
　?。保畫雰何桂B(yǎng)：母乳的營養(yǎng)成份最適合嬰兒生長發(fā)育的需要。要提倡母乳喂養(yǎng)。母親在喂奶前要洗手，脫掉工作服，患有呼吸道疾病時，喂奶時要戴上口罩。每隔３—４小時喂一次，每次２０—３０分鐘。
　　對人工喂養(yǎng)兒要做好配奶工作，每餐奶具要嚴(yán)格消毒。
　　無論人工喂養(yǎng)兒、母乳喂養(yǎng)兒都要及時增加輔食，補(bǔ)充維生素Ｄ制劑和含鐵食物。根據(jù)孩子生長發(fā)育需要，統(tǒng)一制作嬰兒飲食，保證兒童營養(yǎng)（嬰兒喂養(yǎng)詳見附表一）
　?。玻變猴嬍?br/>　　（１）一歲半以后幼兒按三次飯一次點心定食譜（整托幼兒睡前再加一次點心），食譜要適合幼兒的年齡，使兒童能吃到多種多樣的食物，把一日的食物定量標(biāo)準(zhǔn)恰當(dāng)?shù)胤峙涞绞匙V中，以保證得到各種營養(yǎng)素和足夠的熱量（每日膳食中營養(yǎng)素供給量見附表二）。
　?。ǎ玻┮⒁庹{(diào)配花樣，增加幼兒進(jìn)食量，科學(xué)烹調(diào)，盡最大努力保存營養(yǎng)素，特別要防止維生素的損失。
　　（３）少吃甜食：晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主，要盡量吃些炒菜。
　　（４）加強(qiáng)體弱兒飲食管理。
　?。ǎ担┨厥怙嬍常焊鶕?jù)病兒病情做病號飯。
　?。ㄈ╋嬍承l(wèi)生
　?。保３謴N房的清潔，經(jīng)常清掃。
　　２．食堂要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房用具，刀、案板、盆筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒（若用水煮則需在水開后１５—２０分鐘，若用籠屜蒸則水開后至少要蒸３０分鐘），食物要有防蠅設(shè)備。
　　３．不買、不加工腐爛變質(zhì)食物，買來的熟食要加熱處理后再吃，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。
　?。矗愫脙和M(jìn)食衛(wèi)生，飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要用肥皂水或堿水揩洗干凈。
　?。担囵B(yǎng)兒童不偏食，不吃零食的良好飲食習(xí)慣。
　　６．水果要洗凈削皮后再吃。
　?。罚妒聠T要堅持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時不抽煙。

　三、體格鍛煉制度
　?。保薪M織地經(jīng)常開展適合嬰幼兒特點的游戲及體育活動，尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉，給嬰兒每天做一至二次被動操和主被動操，幼兒做一至二次體操或活動性游戲。
　　２．在正常天氣下，要有充足的戶外活動時間，每天堅持兩小時以上戶外活動，加強(qiáng)冬季鍛煉。
　?。常獎?chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉兒童體格。
　　４．鍛煉要經(jīng)常和循序漸進(jìn)。運(yùn)動項目和運(yùn)動量要適合各年齡組的特點。對個別體弱的幼兒要給以特殊照顧。

　四、健康檢查制度
　?。保雸@（所）檢查：嬰幼兒在入園（所）前必須進(jìn)行全身體格檢查。對有傳染病接觸史的嬰幼兒必須做胸部Ｘ線透視、肝功能等實驗室檢查，必須經(jīng)過檢疫期，無癥狀方可入園（所）。同時要了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史、家族史和生活習(xí)慣等。
　　園（所）工作人員參加工作前必須進(jìn)行體檢，包括胸部Ｘ線透視、肝功能、糞便常規(guī)檢查，以及陰道霉菌、滴蟲檢查，健康檢查合格并且無嚴(yán)重生理缺陷者方可就職。
　?。玻ㄆ隗w檢制度：一歲以內(nèi)嬰兒每季度體檢一次。一歲至三歲幼兒每半年體檢一次，三歲以上每年體檢一次，每半年測身高、體重一次。測量要準(zhǔn)確并做好記錄，進(jìn)行健康分析、評價、疾病統(tǒng)計，及時矯治缺點。每個入托小兒均應(yīng)建立健康卡片或檔案。（健康兒童身高、體重的正常值見附表三、四。）
　　工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病者須立即離職治療。待痊愈后，持縣（區(qū)）以上醫(yī)療保健單位的健康證明方可恢復(fù)工作?；悸粤〖?、乙型肝炎表面抗原陽性、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、麻風(fēng)病、結(jié)核病、精神病等保教人員應(yīng)調(diào)離工作。
　　３．堅持晨檢及全日健康觀察制度，認(rèn)真做好一摸：有否發(fā)燒；二看：咽部、皮膚和精神；三問：飲食、睡眠、大小便情況；四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

　五、衛(wèi)生消毒及隔離制度
　?。ㄒ唬┉h(huán)境衛(wèi)生
　　１．要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。
　?。玻畫胗變和娼叹咭３智鍧?，定期消毒、清洗。
　?。常?jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風(fēng)換氣。室內(nèi)要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設(shè)備。
　?。矗畮鍧嵧L(fēng)，定時打掃并消毒。兒童用的便盆，每次用后要立即傾倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。
　?。担鹤酪胃叨葢?yīng)符合要求。
　?。ǘ﹤€人衛(wèi)生
　?。保畫胗變好咳艘唤硪槐蝗粘Ｉ钣闷芬獙Ｈ藢Ｓ?，做好消毒工作。
　?。玻變猴埱氨愫笙词?，早晚用流動水或干凈水洗手和臉，經(jīng)常保持清潔。
　?。常埡笠?，大、中班幼兒每日早晚要刷牙。
　　４．定期洗頭和洗澡。
　　５．每天洗腳、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。
　　６．每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。
　?。罚纸佉獙Ｈ藢Ｓ?，每日換洗。嬰兒尿布要勤換，洗凈后用開水燙或日光暴曬。
　?。福３謨和b整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。
　?。梗Ｗo(hù)幼兒視力，室內(nèi)要注意采光。看電視一次時間不宜過長，看時不要離得太近。電視機(jī)安放高度要適中。
　　１０．工作人員個人衛(wèi)生：經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，飯前便后和給幼兒開飯前用肥皂洗手。和幼兒接觸時不抽煙。
　?。ㄈ┫靖綦x制度
　?。保鲌@（所）要設(shè)立保健室，要根據(jù)本單位條件建立隔離室或觀察床（全托園、所必須建立隔離室）。隔離室用品要專用。
　?。玻畠和肮ぷ魅藛T患傳染病應(yīng)立即隔離治療，所在班要徹底消毒（腸道、呼吸道傳染病消毒方法詳見附表五、六）。患者待隔離期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可回園（所）或班。
　　３．對患兒要專人護(hù)理，仔細(xì)觀察，按時服藥和喂飯。
　　４．對患傳染病的嬰幼兒所在班和與傳染病患者接觸過的嬰幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新兒童，園（所）兒童不混班，不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。
　?。担變弘x園（所）一個月以上或外出（離本市）返回時，應(yīng)向家長詢問有無傳染病接觸史。并要經(jīng)過醫(yī)務(wù)人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周，有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回班。
　?。叮ぷ魅藛T家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時應(yīng)報告園（所）領(lǐng)導(dǎo)，采取必要措施。
　?。ǔＲ妭魅静〉臐摲凇⒏綦x期、檢疫期限詳見附表七）

　六、預(yù)防疾病制度
　?。保瀼亍邦A(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。
　?。玻茨挲g及季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作（要求麻疹、脊髓灰質(zhì)炎的接種率在９５％以上，白百破、卡介苗接種率在９０％以上），建卡率達(dá)１００％。凡有禁忌癥者不應(yīng)接種或暫緩接種（兒童基礎(chǔ)免疫有關(guān)問題詳見衛(wèi)生部頒發(fā)的《全國計劃免疫工作條例》）
　　３．及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時報告，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早診斷、早治療、早隔離。實行及時正確的檢疫措施，對所在班級進(jìn)行嚴(yán)格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施，并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進(jìn)行檢疫。檢疫期間不辦理入托和轉(zhuǎn)托手續(xù)。積極采用各種辦法防治疾病，降低發(fā)病率。杜絕脊髓灰質(zhì)炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發(fā)生，控制肝炎的暴發(fā)和續(xù)發(fā)。
　?。矗趥魅静×餍衅陂g不要帶幼兒到公共場所。
　?。担訌?qiáng)體格鍛煉，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力。

　七、安全制度
　?。保黜椈顒泳院⒆訛橹行?，工作人員要注視兒童的各項活動。
　?。玻⒁夥课?、場地、家具、玩具、用具使用的安全，避免觸電、砸傷、摔傷、燙（燒）傷等事故的發(fā)生。
　?。常幬锉仨毻咨票９埽运帟r要仔細(xì)核對，劇毒藥品要有專人管理，并嚴(yán)禁放在班上。藥物保管和服用應(yīng)由醫(yī)務(wù)人員負(fù)責(zé)。
　?。矗⒔∪珒和铀椭贫?，不得丟失幼兒。

　八、衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計制度
　　要建立健全各種記錄、登記、統(tǒng)計制度。一般有以下幾種記錄表、簿：出勤登記表、傳染病登記表、疾病登記表、晨間檢查記錄表、預(yù)防接種記錄表、體弱兒管理記錄表、體格檢查記錄表、缺點矯治記錄表、膳食調(diào)查記錄表、體格鍛煉觀察表、意外事故登記簿、家長聯(lián)系簿。衛(wèi)生統(tǒng)計要求做好：體格發(fā)育評價、膳食評價、出席率、缺點矯治率、各種常見病患病率、傳染病發(fā)病率、預(yù)防接種率等項統(tǒng)計。

　九、家長聯(lián)系制度
　　采取多種方式，同家長加強(qiáng)聯(lián)系，爭取家長配合。定期開家長會，經(jīng)常向家長宣傳嬰幼兒衛(wèi)生保健知識。兒童如無故缺席，要及時和家長聯(lián)系，共同做好兒童保健工作。

　附表一：　　　　　　　　 嬰兒喂養(yǎng)參考表

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　　　?。　　　　　。　　∶咳招锜崃俊　。　　　　　∧獭　×俊。?br/>　　　?。慢g體重　?。　　?千卡)　　　　｜　　　　　　(毫升)　?。咳瘴鼓?br/>　月齡?。?公斤)　　　｜－－－－－－－－－－｜－－－－－－－－－－－｜　次數(shù)
　　　?。　　　　　。Э?　 ｜　總熱量?。?每日　 ｜　　每次?。?br/>　　　?。　　　　　。铩　。　　　　。　　　　。　　　　。?br/>－－－－｜－－－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－
～15天　｜2.88～3.65?。?0～90?。?70～320　｜200～250?。?0～60?。?～8
　　　?。　　　　　。　　　。　　　　。　　　　。?食2/3奶) ｜
－－－－｜－－－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－
15天～?。?.5～4.0　?。?00　　 ｜350～400?。?60～420?。?0～90?。?～7
　　　?。　　　　　。　　　。　　　　。　　　　。?食2/3奶) ｜
－－－－｜－－－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－
　　　?。　　　　　。　　　。　　　　。　　　　。?0～100 ｜
　1個月 ｜4.2～5.7　?。?10　　 ｜460～630?。?80～790?。?/3奶或 ｜　6
　　　?。　　　　　。　　　。　　　　。　　　　。　∪獭。?br/>－－－－｜－－－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－
　2個月 ｜5.12～6.65　｜120　　 ｜600～800?。?00～930　｜160～200?。?～6
－－－－｜－－－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－
　3個月 ｜5.89～7.42　｜120　　 ｜700～890?。?90～1000 ｜180～200?。?～4
－－－－｜－－－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－
　4個月 ｜6.32～8.01?。?20　　 ｜750～960?。?00～1000 ｜200　　　 ｜5～4
－－－－｜－－－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－
　5個月 ｜6.74～8.90　｜120～110｜750～1000 ｜　　1000?。?00　　　 ｜5～4
－－－－｜－－－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－
　6個月 ｜7.16～8.90?。?00　　 ｜750～1000 ｜　　1000?。?00　　　 ｜5～4
－－－－｜－－－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－
　　　?。　　　　　。　　　。　　　　。　　　　。　　　　。?
　8個月 ｜7.68～9.50?。?00　　 ｜750～1000 ｜逐漸減少量｜200　　　 ｜加輔食
　　　?。　　　　　。　　　。　　　　。　　　　。　　　　。虦p少
－－－－｜－－－－－－｜－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－－｜－－－－
 10￣12 ｜　　　　　　｜　　　　｜　　　　?。　　　　。　　　　。?
 個月　 ｜8.58～10.59 ｜100　　 ｜850～1060 ｜　　500　 ｜250　　　 ｜加輔食
　　　　｜　　　　　?。　　　。　　　　。　　　　。　　　　。虦p少
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
　　續(xù)上表
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
　　　?。　　　〗o水量(毫升)　　｜加糖量｜　　　　　　輔助食品
　月齡?。?克)?。?br/>　　　　｜　　每　日｜　每次　　?。?％　 ｜蛋白質(zhì)｜　熱量?。┙o食品參考
　　　?。　　　　。　　　　　。　　。?克)?。?(千卡) ｜
－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－｜－－－｜－－－－｜－－－－－－－－
　　　　｜100～250?。?5～50　　?。　　。　　。　　　。?br/>～15天　｜　　(水)?。錾?2小時?。?0～12｜　　?。　　　。?br/>　　　?。　　　　。鼉?nèi)10～20　　｜　　?。　　。　　　。?br/>－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－｜－－－｜－－－－｜－－－－－－－－
15天～?。?50～250　｜30～60　　?。?5～20｜　　?。　　　。鼭饪s魚肝油一次一
　　　?。?米湯、水)｜(1日3～4次) ｜　　?。　　。　　　。?，一天三次
－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－｜－－－｜－－－－｜－－－－－－－－
1個月　 ｜　　300　 ｜40～70　　　｜25～30｜　　?。　　　。怂?、果汁加水
　　　?。?米湯、水)｜　　　　　　｜　　?。　　。　　　。?br/>－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－｜－－－｜－－－－｜－－－－－－－－
2個月　 ｜　　300　 ｜45～70　　?。?0～40｜　　?。　　　。藴?、果汁、蕃茄
　　　　｜(米湯、水)｜　　　　　?。　　。　　。　　　。铀?br/>－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－｜－－－｜－－－－｜－－－－－－－－
3個月　 ｜　　300　 ｜50～70　　?。?5～43｜　　?。　　　。藴?、果汁、蕃茄
　　　　｜(米湯、水)｜　　　　　?。　　。　　。　　　。患铀?br/>－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－｜－－－｜－－－－｜－－－－－－－－
4個月　 ｜　　300　 ｜50～70　　?。?0～50｜微量?。　∩倭浚包S1/4～1/2個每
　　　　｜(米湯、水)｜　　　　　?。　　。　　。　　　。?～2次
－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－｜－－－｜－－－－｜－－－－－－－－
5個月　 ｜　　300　 ｜50～70　　?。?0～50｜微量　｜　　少量｜菜泥、水果泥、爛
　　　?。?米湯、水)｜　　　　　　｜　　?。　　。　　　。?、蛋黃一個
－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－｜－－－｜－－－－｜－－－－－－－－
6個月　 ｜　　300　 ｜50～70　　?。　?0｜6.4　 ｜120～210｜豆?jié){、餅干、蛋糕
　　　?。?米湯、水)｜　　　　　?。　　。　　。　　　。?、碎黃一個
－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－｜－－－｜－－－－｜－－－－－－－－
8個月　 ｜　　300　 ｜50～70　　?。鼫p漸減｜8.4　 ｜140～260｜面條、饅頭、魚肉
　　　?。?米湯、水)｜　　　　　?。橇俊。　　。　　　。?、雞蛋一個、肝
　　　?。　　　　。　　　　　。　　。　　。　　　。?、粥或軟飯
－－－－｜－－－－－｜－－－－－－｜－－－｜－－－｜－－－－｜－－－－－－－－
10～12?。　?00　 ｜50～70　　?。饾u減｜　20?。?00～500｜軟飯、肉末包子、
個月　?。?米湯、水)｜　　　　　　｜糖量?。　　。　　　。l(fā)糕、饅頭片1兩
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

　附表二：　　　　　　 每日膳食中營養(yǎng)素供給量

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　　?。鼰崃?1) ｜ 蛋白質(zhì) ｜鈣?。F?。S生素A(｜硫胺｜核黃｜尼克｜抗壞｜維生
　年齡｜(千卡)　｜ (克)　 ｜(毫 ｜(毫 ｜微克視黃｜素( ｜素( ｜酸( ｜血酸｜素D
　　?。　　　。　　　。?