根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》(原國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局1999年第6號令),我局通過了對安吉白茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申請的審查,現(xiàn)批準(zhǔn)對安吉白茶實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。
一、地域保護范圍:安吉白茶原產(chǎn)地域范圍以浙江省安吉縣人民政府《關(guān)于劃定“安吉白茶”原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護產(chǎn)區(qū)的請示》[安政文(2003)50號]提出的地域范圍為準(zhǔn),為浙江省安吉縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求:
安吉白茶的生產(chǎn)加工應(yīng)具備以下主要質(zhì)量技術(shù)要求條件:采自“白葉一號”茶樹的鮮葉;采摘期應(yīng)在春季;采用攤青、殺青、理條搓條、攤涼、初烘、焙干、整理等主要加工方法;茶葉含水量不高于5%;茶葉游離氨基酸總量不低于5%.
安吉白茶具體的生產(chǎn)加工環(huán)境和技術(shù)指標(biāo)要求等,應(yīng)以安吉白茶國家標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。
三、專用標(biāo)志使用:在安吉白茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者需要使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”的,應(yīng)向本地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局設(shè)立的申報機構(gòu)提出申請,經(jīng)審查合格批準(zhǔn)后,方可使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開始對安吉白茶實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護措施。
特此公告。
二00四年四月六日
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