各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團糧食局，中國儲備糧管理總公司，中谷糧油集團公司：

　　為研究總結(jié)適應(yīng)我國不同生態(tài)區(qū)域的儲糧技術(shù)，經(jīng)科技部批準列為"十五"國家科技攻關(guān)重點項目--"不同儲糧生態(tài)區(qū)域糧食儲備配套技術(shù)的優(yōu)化研究與示范"（2001BA512B01）課題，現(xiàn)已進入研究實施階段。為集中優(yōu)勢力量做好課題研究工作，劃分我國儲糧生態(tài)區(qū)域,對不同生態(tài)區(qū)域儲糧技術(shù)進行系統(tǒng)的研究和總結(jié)，按照《課題實施方案》（見附件）的需要，我局決定開展全國不同儲糧生態(tài)區(qū)域安全儲糧技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀調(diào)研工作，請有關(guān)部門對調(diào)研工作給予支持和協(xié)助?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

　　一、調(diào)研內(nèi)容

　　（一）收集各地氣候、地理、生產(chǎn)、生態(tài)條件等資料；

　　（二）不同生態(tài)區(qū)域糧食倉儲設(shè)施和安全儲糧技術(shù)應(yīng)用的現(xiàn)狀、存在的主要技術(shù)問題及改進的建議；

　?。ㄈ├蒙鷳B(tài)條件進行無公害綠色儲糧的典型案例；

　?。ㄋ模┛偨Y(jié)糧食倉儲技術(shù)管理制度和經(jīng)驗，因地制宜，提出適應(yīng)不同儲糧生態(tài)區(qū)域的安全儲糧新技術(shù)工藝、經(jīng)濟運行模式，以及發(fā)展生態(tài)儲糧技術(shù)的建議等。

　　二、工作安排

　　此次調(diào)研工作采取面上調(diào)研和典型調(diào)查相結(jié)合的辦法。各?。▍^(qū)、市）糧食局（公司）主要針對所轄區(qū)域安全儲糧技術(shù)應(yīng)用發(fā)展狀況，按統(tǒng)一的調(diào)研提綱和調(diào)查表（見附件），組織調(diào)研和總結(jié)。按規(guī)定的時間上報所轄區(qū)域"安全儲糧配套技術(shù)應(yīng)用優(yōu)化研究報告"，以及5個以上具有代表性糧庫的典型調(diào)查表。

　　我局將委托各儲糧生態(tài)區(qū)域課題研究小組的技術(shù)依托單位和組長單位，對各地上報的調(diào)研報告材料進行匯總分析，提出適應(yīng)不同儲糧生態(tài)區(qū)域的安全儲糧配套技術(shù)優(yōu)化方案。再按照生態(tài)區(qū)域，選擇倉儲設(shè)施和技術(shù)水平具有一定代表性，有一定前期工作的國家糧庫作為本課題的試驗示范點，對優(yōu)化方案進行驗證試驗，以形成不同儲糧生態(tài)區(qū)域安全經(jīng)濟的科技儲糧示范。

　　三、上報材料要求

　　調(diào)研報告和典型調(diào)查表的電子文件可從我局政府網(wǎng)站（http://www.chinagrain.gov.cn）下載，請各?。▍^(qū)、市）糧食局（公司）于4月30日前將以上2種材料匯總后上報1式6份，其中3份報我局管理司,3份抄報南京經(jīng)濟學(xué)院食品工程系，同時分別發(fā)送材料的電子文件1份。

　　鑒于這項工作時間緊，任務(wù)重，請各地和參加課題研究的單位要高度重視，精心組織，確保按時、按要求、高質(zhì)量地完成調(diào)研工作和課題任務(wù)。

　　附件：1.各省(區(qū)、市)糧食局（公司）上報安全儲糧配套技 術(shù)應(yīng)用優(yōu)化調(diào)研報告提綱
　　2.典型糧庫安全儲糧調(diào)查表


二○○二年三月二十二日


附件1：
各省(區(qū)、市)糧食局（公司）安全
儲糧配套技術(shù)應(yīng)用優(yōu)化調(diào)研報告提綱

　　1 概述
　　1.1 本地區(qū)地理位置及與儲糧相關(guān)的生態(tài)環(huán)境條件特點（如氣候、地質(zhì)、水文等條件）
　　1.2 本地區(qū)糧食品種、生產(chǎn)、購銷、庫存、進出口、儲存期限
　　1.3 本地區(qū)儲糧設(shè)施概況
　　1.4 本地區(qū)影響儲糧安全的主要問題
　　2 倉型總體情況
　　2.1 本地區(qū)現(xiàn)有的各種倉庫類型、倉容、利用情況及其儲糧性能技術(shù)經(jīng)濟分析
　　2.2 適合本地區(qū)儲糧生態(tài)條件的倉型（包括結(jié)構(gòu)、儲糧性能及經(jīng)濟性分析）
　　2.4 現(xiàn)有老倉庫、新建庫存在的主要問題
　　2.3 為達到安全、經(jīng)濟儲糧目的，對現(xiàn)有倉房的改善措施及改善設(shè)想或建議（包括倉房的隔熱性能、熏蒸氣密性能、防蟲設(shè)施與技術(shù)等）
　　3 安全儲糧技術(shù)總體情況
　?。?）現(xiàn)有安全儲糧技術(shù)總體情況及評價(分析本地區(qū)現(xiàn)有的各種儲糧技術(shù)的應(yīng)用情況,包括適用對象、應(yīng)用條件、效果、經(jīng)濟性、存在的問題等)
　　1995年以來糧食倉儲中發(fā)生的主要害蟲、微生物分布情況
　　大部分倉庫常用的殺蟲方法是什么,現(xiàn)有熏蒸劑、防護劑使用情況，每年化學(xué)藥劑殺蟲的次數(shù)，化學(xué)藥劑年使用量及使用成本，目前常用的安全儲糧技術(shù)情況等
　　（2）新建淺圓倉安全儲糧技術(shù)和裝備情況，在應(yīng)用中存在問題及改進建議
　?。?）充分利用當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件，因地、時、倉、糧制宜進行科學(xué)儲糧的典型案例，對生態(tài)儲糧技術(shù)發(fā)展方向的建議
　?。?）糧食在不同條件下安全儲存的期限，"糧油存品質(zhì)判定規(guī)則"應(yīng)用的現(xiàn)狀及改進建議
　?。?）"四無糧倉"推廣應(yīng)用情況及建議，現(xiàn)有糧食倉儲技術(shù)和管理制度現(xiàn)狀、經(jīng)驗和發(fā)展建議，安全儲糧技術(shù)評價指標體系建議
　　4 儲糧設(shè)施總體情況
　　4.1 糧庫基本設(shè)施配置及應(yīng)用情況（包括稱重設(shè)備、裝卸輸送設(shè)備、糧食干燥設(shè)備、糧食清理設(shè)備等；可從配置數(shù)量、用途、必要性、性能、利用率、存在問題等方面進行分析）
　　4.2 安全儲糧設(shè)施配置及應(yīng)用情況（對各種設(shè)施的配置數(shù)量、必要性、用途、性能、利用率、存在問題等進行分析）
　　4.2.1 通風(fēng)設(shè)施（包括不同倉型的通風(fēng)道形式、結(jié)構(gòu)、風(fēng)機型號、單位通風(fēng)量等）
　　4.2.2 害蟲防治設(shè)施（害蟲檢測裝置、熏蒸投藥裝置、固定式或移動式環(huán)流裝置、熏蒸氣體檢測裝置、防護劑施藥裝置等）
　　4.2.3糧情測控系統(tǒng)（包括主機、測溫點數(shù)量及布置、軟件等）
　　4.2.4糧食取樣裝置
　　4.2.5谷物冷卻機
　　4．3 適合本地區(qū)生態(tài)條件的儲糧設(shè)施優(yōu)化配置方案
　　4.3.1 糧庫基本設(shè)施的優(yōu)化配置（針對不同規(guī)模糧庫及儲糧品種和儲存期等，所需基本設(shè)施的規(guī)格型號及最佳配置數(shù)量等）
　　4.3.2 安全儲糧設(shè)施的優(yōu)化配置（不同倉型、不同倉房規(guī)格各種儲糧設(shè)施的型號規(guī)格及最佳配置數(shù)量）
　　5 安全、經(jīng)濟儲糧技術(shù)應(yīng)用優(yōu)化方案
　　以控制生態(tài)因子為主的科學(xué)儲糧綜合防治技術(shù)的基本要求，適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的儲糧新技術(shù)工藝、安全經(jīng)濟運行方案和模式總結(jié)等
　　5.1 本地區(qū)儲糧技術(shù)優(yōu)化方案（在儲糧設(shè)施優(yōu)化配置方案的基礎(chǔ)上和保證儲糧安全的前提下，針對本地區(qū)威脅儲糧安全的問題，制定適合本地區(qū)最經(jīng)濟的儲糧技術(shù)及其適用對象、應(yīng)用條件、實施時機、效果評價等）
　　5.1.1 糧情檢測技術(shù)（不同倉型及儲糧品種的取樣點布置、取樣時間間隔及檢測內(nèi)容；測溫點的合理布置、測溫數(shù)據(jù)采集時間及糧溫變化分析內(nèi)容）
　　5.1.2 低溫儲糧技術(shù)（保持低溫或準低溫的技術(shù)及應(yīng)用時機，年單位成本分析，如機械通風(fēng)或谷物冷卻的應(yīng)用條件和時機，采取了什么隔熱保溫措施）
　　5.1.3 氣調(diào)儲糧技術(shù)（氮氣和二氧化碳氣調(diào)的應(yīng)用技術(shù)、條件控制及實施時機，年單位成本，該地區(qū)的氣體來源如何等）
　　5.1.4 糧食干燥技術(shù)（應(yīng)用對象、條件、實施時機、年單位成本、對糧食品質(zhì)及等級的影響）
　　5.1.5 機械通風(fēng)技術(shù)（應(yīng)用條件、通風(fēng)時機、通風(fēng)的主要目的、通風(fēng)應(yīng)用的次數(shù)、年單位成本等）
　　5.1.6 害蟲防治技術(shù)（害蟲預(yù)防措施；保護劑及熏蒸劑應(yīng)用條件、應(yīng)用時機、害蟲檢測方法、針對不同害蟲藥劑品種的選擇、劑量或濃度的選擇、應(yīng)用技術(shù)、條件控制、效果評價、年單位成本，本地區(qū)的常見儲糧害蟲、優(yōu)勢種、難治種，通常易發(fā)生的條件）
　　6、其它（以下材料作為附件另報）
　?。?）1995年以來的年平均降雨量、最大降雨月份及降雨量等情況
　?。?）1995年以來的糧食品種、生產(chǎn)、庫存、購銷、進出口等總體情況，不同儲存年限糧食構(gòu)成情況
　　（3）1995年以來的年平均溫度、最高氣溫的月份及溫度、最低氣溫的月份及溫度、糧倉內(nèi)最高糧溫的月份及溫度；糧倉內(nèi)最低糧溫的月份及溫度；當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)25℃以上溫度的日期及持續(xù)時間、當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)32℃以上溫度的日期及持續(xù)時間
　?。?）典型糧庫一年期以上有代表性的"三溫""三濕"圖（十份以上）
　?。?）典型糧庫一年期以上，糧堆內(nèi)不同層次的糧溫變化圖或表（十份以上）