為貫徹國務(wù)院關(guān)于實施食品藥品放心工程的重要部署，深入推進“放心糧油工程”，根據(jù)各省市糧食行業(yè)協(xié)會和會員企業(yè)的要求，中國糧食行業(yè)協(xié)會和中國植物油行業(yè)協(xié)會決定進行第四批“放心糧油”評審命名工作。鑒于第一批“放心糧油”產(chǎn)品稱號有效期于2003年底到期，按照規(guī)定應(yīng)進行復(fù)審，為減輕企業(yè)負擔(dān)，決定將復(fù)審延期，實行年檢，經(jīng)年檢合格的產(chǎn)品可繼續(xù)使用“放心糧油”稱號一年?，F(xiàn)對第四批“放心糧油”評審和第一批“放心糧油”年檢工作安排如下： 　　一、第四批“放心糧油”評審 　　(一)第四批“放心糧油”的評審品種限于小麥粉、大米、食用植物油三類產(chǎn)品中的主導(dǎo)品種。每個企業(yè)每類產(chǎn)品的評審品種不超過5個。 　　(二)申請企業(yè)應(yīng)具備以下條件： 　　1、中國糧食行業(yè)協(xié)會、中國植物油行業(yè)協(xié)會或省、市、縣糧食行業(yè)協(xié)會會員單位。 　　2、已獲得質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》并加印食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入(QS)標(biāo)志的產(chǎn)品。 　　3、產(chǎn)品各項指標(biāo)全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門認可的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不含任何違禁物質(zhì)，并保持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。 　　4、產(chǎn)品標(biāo)簽符合GB7718—94《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》。面粉中凡添加過氧化苯甲酰等添加劑的必須在產(chǎn)品標(biāo)簽中標(biāo)識；食用植物油要在產(chǎn)品標(biāo)簽中分別標(biāo)識“壓榨”或“浸出”字樣；用轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的食用植物油要按國家有關(guān)規(guī)定標(biāo)識。 　　5、企業(yè)正式投產(chǎn)三年以上，近三年之內(nèi)未發(fā)生重大質(zhì)量事故。 　　6、企業(yè)具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，碾米廠的生產(chǎn)規(guī)模為日處理稻谷50噸以上，年銷售量4000噸以上；面粉廠的生產(chǎn)規(guī)模為日處理小麥100噸以上，年銷售量8000噸以上；油脂加工廠的生產(chǎn)規(guī)模為日處理油料50噸以上，年銷售量1000噸以上(特種油料、油脂除外)。已建立完整的質(zhì)量管理、質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量保證體系，具備生產(chǎn)合格產(chǎn)品所需的工藝設(shè)備、檢化驗儀器、專業(yè)技術(shù)人員、質(zhì)量內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)及各項管理制度。 　　7、企業(yè)經(jīng)營狀況和信譽良好。 　　(三)申請企業(yè)應(yīng)填寫并提交以下材料： 　　1、申報表及企業(yè)承諾(見附件1，有條件的可另報電子郵件)； 　　2、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)； 　　3、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(即QS認證，復(fù)印件)； 　　4、衛(wèi)生許可證(復(fù)印件)； 　　5、商標(biāo)注冊證(復(fù)印件)； 　　6、省級以上糧油質(zhì)量監(jiān)督檢測機構(gòu)出具的該產(chǎn)品2004年1月1日以后的質(zhì)量檢測和衛(wèi)生檢測合格報告(復(fù)印件，每個品種一份)。如該質(zhì)檢機構(gòu)不具備衛(wèi)檢條件，應(yīng)由省級以上衛(wèi)生檢測機構(gòu)進行衛(wèi)檢并出具報告。按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行檢測的應(yīng)提交經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。獲省級以上質(zhì)量免檢或衛(wèi)生免檢認證的產(chǎn)品可免交檢測報告，但必須提交免檢證書(復(fù)印件)； 　　7、產(chǎn)品標(biāo)簽； 　　8、協(xié)會會員證(復(fù)印件)； 　　9、獲綠色食品、省級名牌產(chǎn)品等稱號或ISO質(zhì)量體系認證的，可提供證書復(fù)印件作為評審參考，但仍需提供其他各項材料； 　　10、企業(yè)簡介(有條件的可另報電子郵件)。 　　上述有關(guān)證書必須在有效期內(nèi)并年檢合格；各項材料中使用的企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱等均須一致；申報產(chǎn)品如使用企業(yè)自定的商品名稱，必須加注國標(biāo)(或行標(biāo))通用的等級名稱；凡企業(yè)名稱發(fā)生變更或商標(biāo)發(fā)生轉(zhuǎn)讓的，須有工商等部門的合法證明。材料不全或不符合要求的，將不予通過。 　　(四)質(zhì)量檢測 　　質(zhì)量檢測按照產(chǎn)品所執(zhí)行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行，執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，該標(biāo)準(zhǔn)須經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案(或批準(zhǔn))。 　　(五)衛(wèi)生檢測 　　1、面粉衛(wèi)生檢測的必檢項目是過氧化苯甲酰，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB2760—1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，不得添加標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定之外的任何增白劑。 　　2、大米衛(wèi)生檢測的必檢項目是黃曲霉毒素B1，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB2761—81《食品中黃曲霉毒素B1允許量標(biāo)準(zhǔn)》。 　　3、食用植物油衛(wèi)生檢測的必檢項目是，凡產(chǎn)品質(zhì)量檢測中沒有檢測過氧化值和溶劑殘留量的，均需增檢過氧化值和溶劑殘留量；花生油和玉米油應(yīng)增檢黃曲霉毒素B1。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)不同產(chǎn)品，分別按GB2716—88《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB13103—91《色拉油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB15197—94《精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。 　　(六)中國糧食行業(yè)協(xié)會組織有關(guān)專家進行評審，評審合格后，頒發(fā)“放心糧油”證書和標(biāo)牌，并于10月份向社會公布。 　　二、第一批“放心糧油”年檢 　　(一)第一批“放心糧油”生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)填寫《年檢登記表》(見附件2)，并提交以下材料： 　　1、生產(chǎn)企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商標(biāo)注冊證、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(即QS認證，復(fù)印件)。尚未獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，一律停止使用“放心糧油”稱號。 　　2、2004年1月1日以后出具的質(zhì)量檢測和衛(wèi)生檢測合格報告(復(fù)印件，每個品種一份)，具體要求按本文件中第一條“第四批‘放心糧油’評審”有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 　　3、產(chǎn)品標(biāo)簽。具體要求同上。 　　(二)申請年檢企業(yè)應(yīng)于7月31日以前將所需材料交省市糧食行業(yè)協(xié)會；省市糧食行業(yè)協(xié)會應(yīng)對申報企業(yè)的材料進行審查，審查合格后，于8月31日前將年檢材料和審查報告交中國糧食行業(yè)協(xié)會。經(jīng)年檢合格的產(chǎn)品由我會發(fā)文確認，可繼續(xù)使用“放心糧油”稱號一年。 　　(三)已停產(chǎn)或不能正常生產(chǎn)的第一批“放心糧油”生產(chǎn)企業(yè)不參加年檢；未經(jīng)年檢或年檢不合格的企業(yè)，我會將發(fā)出通知，從2005年1月起，不得繼續(xù)使用“放心糧油”稱號。 　　“放心糧油”命名或年檢后的監(jiān)管工作按照《中國糧食行業(yè)協(xié)會“放心面”、“放心米”、“放心油”監(jiān)督管理試行辦法》執(zhí)行。 　　聯(lián)系人：聞景發(fā)、張玉琪， 　　電話：010-66033580，66094273 　　傳真：010-66094261，66094274 　　地址：北京市西城區(qū)復(fù)興門內(nèi)大街45號 　　郵編：100801 　　電子信箱：[email protected] 　　附件：1、中國糧食行業(yè)協(xié)會第四批“放心糧油”評審申報表(略) 　　2、中國糧食行業(yè)協(xié)會第一批“放心糧油”年檢登記表(略) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中國糧食行業(yè)協(xié)會 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中國植物油行業(yè)協(xié)會 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二00四年七月五日