根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,我局組織了對桃源野茶王地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。審查合格,現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對桃源野茶王實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、保護(hù)范圍
桃源野茶王地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以湖南省桃源縣人民政府《關(guān)于界定桃源野茶王地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》(桃政函[2004]62號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為湖南省桃源縣桃花源鎮(zhèn)、沙坪鎮(zhèn)、蘆花潭鄉(xiāng)、牯牛山鄉(xiāng)、鄉(xiāng)溪橋鄉(xiāng)、茶庵鋪鄉(xiāng)、太平鋪鄉(xiāng)、西安鋪鄉(xiāng)、封坪鄉(xiāng)、凌津?yàn)┼l(xiāng)等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、質(zhì)量技術(shù)要求
?。ㄒ唬┝⒌貤l件。
海拔150m至600m,土壤為第四紀(jì)紅壤土、板頁巖、花崗巖等風(fēng)化物發(fā)育而成,土質(zhì)疏松滲透力強(qiáng),PH值4.5至6.0,有機(jī)質(zhì)含量2.0%以上。
(二)栽培管理。
1.育苗方法:采用無性繁殖(短穗扦插)的方法。
2.栽植密度:2500株至3000株/666.7m2(畝)。
3.田間管理:適時(shí)中耕除草,保持土壤疏松,以有機(jī)肥為主。
4.修剪:控制頂端優(yōu)勢,擴(kuò)大立體采摘面。
?。ㄈr葉采摘。
3月中旬在芽頭長2cm左右時(shí)開始采摘,可采摘到10月底。
?。ㄋ模┘庸すに?。
初制工藝:芽頭攤青-殺青-清風(fēng)攤涼-理?xiàng)l-攤涼-提香-攤涼-足干-起鍋等工序。
?。ㄎ澹┵|(zhì)量特色。
1.感觀特征:
外形全芽挺直,湯色嫩綠清澈,香氣持久帶栗香味,回味甘甜爽口。
2.理化指標(biāo):
干茶葉總氨基酸含量≥2.0%,兒茶素總含量≥80mg/g,茶多酚含量≥20%,水浸出物≥30%。
三、專用標(biāo)志使用
桃源野茶王地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向桃源縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
自本公告發(fā)布之日起,各地質(zhì)檢部門開始對桃源野茶王實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
二〇〇五年十二月三十一日
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