如果你不簽訂勞動合同，加班而沒有加班費，如何保護(hù)你的權(quán)利？如果沒有勞動合同也沒有加班費，你可以去勞動監(jiān)察大隊投訴，要求老板簽合同并支付加班費，勞動者應(yīng)當(dāng)向所在單位的勞動爭議仲裁委員會申請，維護(hù)合法權(quán)益，并提供證據(jù)證明勞動者與用人單位之間存在勞動合同關(guān)系。通常需要的證據(jù)材料包括以下內(nèi)容：

1、員工工作內(nèi)容的證據(jù)，如電子文本、數(shù)據(jù)和其他與公司相關(guān)的數(shù)據(jù)

2。工人工作的相關(guān)標(biāo)識，如工作證明、員工卡、員工服裝和與公司相關(guān)的任何證書

3。公司提供給員工的制度依據(jù)應(yīng)加蓋或打印一套完整的材料，如員工手冊、財務(wù)制度、員工名冊等，公司正式員工或領(lǐng)導(dǎo)與員工之間交換的信息，如工作安排、書面通知、電子郵件通知、，etc

5，工人可以嘗試與公司主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行對話，然后記錄對話，并在記錄材料中反映領(lǐng)導(dǎo)的姓名。否則，勞動爭議仲裁委員會很難確認(rèn)記錄材料的真實性

6，工人可以通過證人證和離開公司的其他員工的證詞證明工人在公司工作

7，其他可能與公司有關(guān)的材料（勞動者簽署的文件）可以作為證據(jù)。

第二條本法適用于中華人民共和國境內(nèi)的下列用人單位與勞動者之間的勞動爭議：

（一）因確認(rèn)勞動關(guān)系引起的爭議（2）因訂立、履行、變更、解除和終止勞動合同引起的爭議（3）因退市、解雇、辭職和辭職引起的爭議（4）因工作時間、休息和休假、社會保險、福利、培訓(xùn)和勞動保護(hù)引起的爭議

（五）因勞動報酬、工傷醫(yī)療費用、經(jīng)濟(jì)補償或補償引起的爭議（6）法律、法規(guī)規(guī)定的其他勞動爭議

勞動合同法第三十條

用人單位違約或者未按規(guī)定按時足額支付勞動報酬的，應(yīng)當(dāng)按照勞動合同和國家規(guī)定向勞動者支付勞動報酬第三十一條用人單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行勞動定額標(biāo)準(zhǔn)，不得強迫或者變相強迫勞動者加班安排加班的，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定向勞動者支付加班費。

第八十二條用人單位自錄用之日起一個月內(nèi)不滿一年未與勞動者簽訂書面勞動合同的，應(yīng)當(dāng)向勞動者支付月薪的兩倍。

用人單位違反本法規(guī)定，未與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，應(yīng)當(dāng)自應(yīng)當(dāng)訂立無固定期限勞動合同之日起，向勞動者支付月薪兩倍的報酬。

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