用人單位不簽訂無(wú)固定期限勞動(dòng)合同的，可以要求雙倍工資。《勞動(dòng)合同法》對(duì)雙倍工資有下列規(guī)定：第八十二條用人單位違反本法規(guī)定，未與勞動(dòng)者訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同的，自簽訂無(wú)固定期限勞動(dòng)合同之日起，每月向勞動(dòng)者支付兩倍的工資。第六條用人單位自錄用之日起一個(gè)月內(nèi)不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)按照《勞動(dòng)合同法》第八十二條的規(guī)定向勞動(dòng)者支付雙倍的月薪，并與勞動(dòng)者補(bǔ)充書(shū)面勞動(dòng)合同；勞動(dòng)者未與用人單位訂立書(shū)面勞動(dòng)合同的，用人單位應(yīng)當(dāng)按照《勞動(dòng)合同法》第四十七條的規(guī)定，書(shū)面通知?jiǎng)趧?dòng)者解除勞動(dòng)關(guān)系，支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。用人單位按照前款規(guī)定向勞動(dòng)者支付雙倍月薪的起算時(shí)間為自錄用之日起一個(gè)月的次日，截止日期為補(bǔ)充書(shū)面勞動(dòng)合同簽訂前一日。第三十四條用人單位依照《勞動(dòng)合同法》的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者支付月薪兩倍的工資，或者應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者支付賠償金而不支付的，勞動(dòng)行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)責(zé)令用人單位支付

無(wú)固定期限勞動(dòng)合同

無(wú)固定期限勞動(dòng)合同，是指用人單位與勞動(dòng)者約定的沒(méi)有明確終止期限的勞動(dòng)合同。這里所說(shuō)的不確定終止時(shí)間是指勞動(dòng)合同沒(méi)有確定的終止時(shí)間，勞動(dòng)合同的期限無(wú)法確定，但沒(méi)有終止時(shí)間。只要法律沒(méi)有規(guī)定或雙方?jīng)]有約定的條件，雙方應(yīng)繼續(xù)履行其在勞動(dòng)合同項(xiàng)下的義務(wù)。勞動(dòng)合同一經(jīng)終止，法律就沒(méi)有規(guī)定固定期限

由于對(duì)無(wú)固定期限勞動(dòng)合同制度缺乏正確認(rèn)識(shí)，許多人認(rèn)為無(wú)固定期限勞動(dòng)合同一經(jīng)簽訂就不能終止。因此，許多工人將無(wú)固定期限勞動(dòng)合同視為“護(hù)身符”，并盡力與雇主簽訂無(wú)固定期限勞動(dòng)合同。另一方面，雇主將無(wú)固定期限勞動(dòng)合同視為“終身負(fù)擔(dān)”，并盡最大努力避免簽署無(wú)固定期限勞動(dòng)合同的法律義務(wù)

關(guān)于你的問(wèn)題“你是否可以要求雙倍工資而不與工人簽訂無(wú)固定期限勞動(dòng)合同”，無(wú)固定期限勞動(dòng)合同并不意味著簽訂后不能終止。只要有法律規(guī)定，無(wú)固定期限勞動(dòng)合同將自動(dòng)終止。您可以咨詢律霸的律師