根據(jù)中國相關(guān)法律的規(guī)定，如果員工在試用期內(nèi)被解雇，且雇主中沒有人簽訂勞動合同且不支付工資，勞動者可以向勞動行政部門投訴，也可以申請勞動仲裁，以保護(hù)自己的利益。第二條本法適用于中華人民共和國境內(nèi)用人單位與勞動者之間發(fā)生的下列勞動爭議：（1）因確認(rèn)勞動關(guān)系發(fā)生的爭議；（2）因下列原因發(fā)生的爭議：勞動合同的訂立、履行、變更、解除和終止（三）免職、辭退、辭職、辭職糾紛（四）工作時間、休息休假、社會保險、福利、培訓(xùn)、勞動保護(hù)糾紛（五）勞動報酬糾紛、工傷醫(yī)療費(fèi)糾紛，（六）法律、法規(guī)規(guī)定的其他勞動爭議第五條發(fā)生勞動爭議，當(dāng)事人不愿協(xié)商、協(xié)商不成或者達(dá)成和解協(xié)議后不履行的，可以向調(diào)解組織申請調(diào)解；不愿調(diào)解、調(diào)解不成或者調(diào)解協(xié)議達(dá)成后不履行的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁；當(dāng)事人對仲裁裁決不服的，可以向人民法院起訴，但本法另有規(guī)定的除外。第九條用人單位違反國家規(guī)定，拖欠或者不足額支付勞動報酬，或者拖欠工傷醫(yī)療費(fèi)、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金或者賠償金，勞動者可以向勞動行政部門投訴，勞動行政部門應(yīng)當(dāng)依法處理。企業(yè)如何約定試用期？用人單位在勞動合同中約定試用期時，應(yīng)當(dāng)執(zhí)行下列規(guī)定：（一）試用期由用人單位與勞動者協(xié)商確定，（二）試用期最長不得超過6個月（三）試用期的具體期限根據(jù)勞動合同期限的長短確定（四）試用期包括勞動合同期限。企業(yè)不得約定勞動合同期限以外的試用期，或試用期后簽訂勞動合同

（五）用人單位只能試用一次未發(fā)生崗位變動的同一勞動者

（六）對試用期內(nèi)發(fā)現(xiàn)精神疾病并經(jīng)有關(guān)機(jī)構(gòu)確認(rèn)的新錄用勞動者，用人單位可以解除勞動合同

（七）試用期屆滿不得單方面延長。用人單位在勞動合同中約定的試用期不符合規(guī)定，超過規(guī)定的試用期的時間不具有法律效力，用人單位在規(guī)定的試用期以外行使權(quán)利的，該權(quán)利無效，并且用人單位不能利用試用期來保護(hù)勞動權(quán)益，以上知識是員工對相關(guān)法律問題的解答。根據(jù)中國相關(guān)法律的規(guī)定，如果員工在試用期內(nèi)被解雇，且雇主未簽訂勞動合同且未支付工資，員工可以向勞動行政部門投訴或申請勞動仲裁，以維護(hù)自身利益。如果您需要法律幫助，歡迎您訪問互聯(lián)網(wǎng)尋求法律咨詢