否。培訓(xùn)員工和承擔(dān)正常費(fèi)用是用人單位的義務(wù)，用人單位不得將其轉(zhuǎn)移給員工。

勞動(dòng)合同法規(guī)定：“用人單位應(yīng)當(dāng)建立職業(yè)培訓(xùn)制度，按照國(guó)家規(guī)定提取和使用職業(yè)培訓(xùn)資金，根據(jù)本單位實(shí)際情況，有計(jì)劃地開展職工職業(yè)培訓(xùn)。從事技術(shù)工作的工人在上崗前必須接受培訓(xùn)?！?/p> 《企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)規(guī)定》第九條規(guī)定：“企業(yè)應(yīng)當(dāng)將職業(yè)培訓(xùn)納入中長(zhǎng)期計(jì)劃和年度計(jì)劃，確保培訓(xùn)資金和其他培訓(xùn)條件?！薄?a href='http://www.shkps.cn/laodonghetong/2.html' target='_blank' data-horse>勞動(dòng)合同法》還規(guī)定，用人單位招用勞動(dòng)者時(shí)，不得扣留勞動(dòng)者的居民身份證等證件，也不要求勞動(dòng)者以其他名義向勞動(dòng)者提供擔(dān)?；蛘呤杖∝?cái)產(chǎn)

勞動(dòng)者是否需要補(bǔ)償培訓(xùn)費(fèi)

勞動(dòng)合同法實(shí)施條例第26條規(guī)定：“有下列情形之一的，如果雇主和雇員在約定的服務(wù)期內(nèi)終止勞動(dòng)合同，勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)按照勞動(dòng)合同的規(guī)定向用人單位支付違約金：（一）嚴(yán)重違反用人單位規(guī)章制度；（二）嚴(yán)重玩忽職守，徇私舞弊，（三）勞動(dòng)者同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，嚴(yán)重影響本單位完成工作任務(wù)的，（四）用人單位以欺詐、脅迫或者乘人之危，違背真實(shí)意思訂立或者變更勞動(dòng)合同的

（五）勞動(dòng)者依法追究刑事責(zé)任?！?。因此，只有在因員工過錯(cuò)導(dǎo)致勞動(dòng)合同終止時(shí)，員工才有義務(wù)支付培訓(xùn)費(fèi)用。如果您因咖啡館管理不善而被解雇，咖啡館無權(quán)要求您賠償培訓(xùn)費(fèi)用

如果雇主收取的培訓(xùn)費(fèi)用不合理，勞動(dòng)者應(yīng)及時(shí)向luba.com律師尋求指導(dǎo)